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Beaucoup d'acide malique dans les premières vendanges
Les pH doivent être corrigés avec parcimonie pour éviter les vins trop mordants. Les oenologues recommandent de surveiller (...)
Lundi 30 août 2021
Un vin de France nantais à 100 euros
Les vignerons du Pallet, dans le vignoble nantais, proposent une cuvée issue d’une barrique qui a passé un an sous terre. (...)
Lundi 30 août 2021
Un prestataire pour semer les couverts végétaux en Champagne
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Lundi 30 août 2021
Les puzzles de Water and Wines pour découvrir le vin
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Dimanche 29 août 2021
Le Groupe Perret renforce son pôle oenologie
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Vendredi 27 août 2021
Michelin acquiert 100 % d’Allopneus
Le leader du e-commerce de pneus tombe dans l’escarcelle de la multinationale auvergnate. Avec cette acquisition, Michelin (...)
Vendredi 27 août 2021
Le chardonnay sous l’appétit des acheteurs
La vendange débute dans le pourtour méditerranéen. Les acheteurs ne se pressent pas pour faire des réservations. Sauf pour (...)
Jeudi 26 août 2021
La MSA en campagne contre les accidents de la route pendant les vendanges
A l’approche des vendanges, la MSA de la Gironde va communiquer et organiser des journées de sensibilisation à destination (...)
Mercredi 25 août 2021
Après les incendies, la grêle sur le vignoble du Var
Alors que le vignoble du centre Var est encore en train d’estimer les dégâts des incendies, un violent orage de grêle s’est (...)
Mercredi 25 août 2021
Forte reprise des exportations de champagne aux Etats-Unis
Les exportations de champagne aux Etats-Unis reprennent en faisant un bond de 48% durant les 4 premiers mois de l’année 2021, (...)
Mercredi 25 août 2021
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