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article payant A l'entrée des vendanges 2022, tensions sur les prix de vins en vrac mondiaux

Quelles tendances sur le marché mondial du vrac, alors que les vendanges se profilent dans l'Hémisphère Sud ? Analyse avec (...)
Vendredi 28 janvier 2022
A l'entrée des vendanges 2022, tensions sur les prix de vins en vrac mondiaux

Désherber les vignes avec 450 g/ha de glyphosate, c’est hard !

Quatre vignerons détaillent leur stratégie pour désherber leurs rangs de vigne avec 450 g/ha de glyphosate. Bien souvent, (...)
Mercredi 26 janvier 2022
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20 000 visiteurs attendus par le salon Wine Paris & Vinexpo Paris 2022

Affichant ses soutiens au sein de la filière vin, l’évènement commercial affirme toute sa confiance dans le succès de son (...)
Mardi 25 janvier 2022
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Les "conflits d'intérêts érodent la confiance des consommateurs dans les critiques de vin"

Ayant quitté fin 2021 le "Robert Parker’s Wine Advocate", qu’elle dirigeait depuis 2013, la critique américaine Lisa Perrotti-Brown (...)
Lundi 17 janvier 2022
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article payant Ce que les vignerons font des sarments après la taille

Broyage sur place, brûlage ou compostage, trois solutions s'offrent aux viticulteurs pour éliminer les sarments après la (...)
Vendredi 14 janvier 2022
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Les pulvérisations de phytos bientôt sous la surveillance des riverains de vignobles ?

La ministre de la Transition écologique évoque l'arrivée de sites d'informations pour informer les riverains de zones agricoles (...)
Mercredi 12 janvier 2022
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article payant Les lipides, des nutriments déterminants pour la fermentation des vins

Les derniers résultats de la recherche remettent en lumière l’importance vitale des lipides pour les levures et révèlent (...)
Mercredi 12 janvier 2022
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article payant Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

Six mois après avoir été sur lie, un même moût de sauvignon fermenté dans des cuves en Inox, des œufs en béton ou en polyéthylène, (...)
Lundi 10 janvier 2022
Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

article payant "Non à l’abstinence totale, oui à une consommation modérée" de vin face au #DryJanuary

La fédération des vins de pays du Gard s’inquiète de l’adhésion des villes de Paris, Lyon, Grenoble, Brest, Toulouse et Nantes (...)
Mercredi 05 janvier 2022
'Non à l’abstinence totale, oui à une consommation modérée' de vin face au #DryJanuary

Il plante une parcelle de vignes en spirale

[Article paru le 2 février 2021] Pour ne pas tourner en rond dans sa quête d’un grand vin méridional, ce domaine a conçu (...)
Vendredi 31 décembre 2021
Il plante une parcelle de vignes en spirale
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