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De premières vignes languedociennes protégées du gel par aspersion

Vigneron dans l’Aude, José Garcia va protéger 11,7 hectares contre le gel par aspersion. Une première en Languedoc. (...)
Mardi 08 février 2022
De premières vignes languedociennes protégées du gel par aspersion

Des pénuries de glyphosate, soufre, cuivre et autres phytos dans le vignoble

Une forte pression maladies pourrait entraîner des ruptures de stocks sur de nombreux produits phytosanitaires. Les viticulteurs (...)
Lundi 31 janvier 2022
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article payant A l'entrée des vendanges 2022, tensions sur les prix de vins en vrac mondiaux

Quelles tendances sur le marché mondial du vrac, alors que les vendanges se profilent dans l'Hémisphère Sud ? Analyse avec (...)
Vendredi 28 janvier 2022
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Désherber les vignes avec 450 g/ha de glyphosate, c’est hard !

Quatre vignerons détaillent leur stratégie pour désherber leurs rangs de vigne avec 450 g/ha de glyphosate. Bien souvent, (...)
Mercredi 26 janvier 2022
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20 000 visiteurs attendus par le salon Wine Paris & Vinexpo Paris 2022

Affichant ses soutiens au sein de la filière vin, l’évènement commercial affirme toute sa confiance dans le succès de son (...)
Mardi 25 janvier 2022
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Les "conflits d'intérêts érodent la confiance des consommateurs dans les critiques de vin"

Ayant quitté fin 2021 le "Robert Parker’s Wine Advocate", qu’elle dirigeait depuis 2013, la critique américaine Lisa Perrotti-Brown (...)
Lundi 17 janvier 2022
Les 'conflits d'intérêts érodent la confiance des consommateurs dans les critiques de vin'

article payant Ce que les vignerons font des sarments après la taille

Broyage sur place, brûlage ou compostage, trois solutions s'offrent aux viticulteurs pour éliminer les sarments après la (...)
Vendredi 14 janvier 2022
Ce que les vignerons font des sarments après la taille

Les pulvérisations de phytos bientôt sous la surveillance des riverains de vignobles ?

La ministre de la Transition écologique évoque l'arrivée de sites d'informations pour informer les riverains de zones agricoles (...)
Mercredi 12 janvier 2022
Les pulvérisations de phytos bientôt sous la surveillance des riverains de vignobles ?

article payant Les lipides, des nutriments déterminants pour la fermentation des vins

Les derniers résultats de la recherche remettent en lumière l’importance vitale des lipides pour les levures et révèlent (...)
Mercredi 12 janvier 2022
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article payant Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

Six mois après avoir été sur lie, un même moût de sauvignon fermenté dans des cuves en Inox, des œufs en béton ou en polyéthylène, (...)
Lundi 10 janvier 2022
Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?
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