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LA E-LETTRE de la filière
N° 1253 | Vendredi 25/06/2021 Espace abonnement
À LA
UNE 		24 juin 2021 Entreprises
Calamité agricole : Les aides du plan gel pour les vignerons, caves coopératives et négociants
Le ministère de l'Agriculture présente les grandes lignes de son plan d'aides à la filière vitivinicole, de l'amont à l'aval.(...)
EN RÉGION
22 juin 2021 Viticulture
Languedoc : Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet
Les metteurs en marché languedociens, séduits par la qualité des variétés obtenues par Alain Bouquet, résistantes au mildiou et à l'oïdium, se joignent à la production(...)
 
21 juin 2021 Gens du vin
Cocorico : La France accueille le concours du meilleur sommelier du monde 2023
Le titre le plus prestigieux, et convoité, de la sommellerie internationale sera attribué à Paris en février 2023, soit 34 ans après le dernier concours mondiale(...)
 
Vendredi 25 juin 2021
Communication rédigée par LAMOTHE-ABIET
Œnozym® Red Expression : unifiez fraîcheur et sucrosité
Le réchauffement climatique provoque des conséquences notables sur les équilibres gustatifs des vins. En effet, les hausses de température, de degré alcoolique et de pH rendent compliqué l'obtention de (...) 		communication


25 juin 2021 Politique
Projet de loi : Le ministre s'engage à ce que la filière vin n'affiche pas ses prix d'achats aux distributeurs
Julien Denormandie s’engage à ce que les opérateurs vitivinicoles n’aient pas à communiquer les coûts des moûts et raisins, pour éviter de créer un prix plancher pour les AOC.(...)
 
ENTREPRISES
25 juin 2021 Distribution
50 millions d'utilisateurs : L'application Vivino double ses ventes de vin en ligne pendant la crise covid
Considérée comme la première licorne de la filière vin, la start-up danoise conforte sa stature de place de marché internationale à part entière après la crise sanitaire.(...)
 
24 juin 2021 Marketing
Nouveau profil : Le premier cognac élevé dans une barrique toastée à la vapeur
Ayant développé un processus inédit de chauffe de ses tonneaux, la maison Larsen lance une eau-de-vie de vin des plus originales, et trouvant déjà des relais commerciaux.(...)
 
Vendredi 25 juin 2021
Communication rédigée par Novagraaf
Marques viticoles et protection des droits 		communication
Colombe Dougnac, experte en marques, dessins et modèles dans le domaine du vin et des spiritueux, vous explique comment protéger et défendre une marque viticole face à la contrefaçon, et en particulier (...)


24 juin 2021 Marketing
Pour 3 ans : Tutiac, vin officiellement discret du tour de France
La cave coopérative bordelaise sera mise à l'honneur sur le maillot jaune de la course sportive. Mais seulement à l'étranger. Loi Évin oblige.(...)
 
INTERNATIONAL
25 juin 2021 Politique
Accord de libre échange : Les vins australiens renforcent leur compétitivité sur le marché anglais
L'Australie et le Royaume-Uni sont parvenus à une entente de principe sur la mise en place d'un accord de libre échange qui permettrait d'abolir les droits de douane(...)
 
23 juin 2021 Avis d'Expert
Tendance montante : Les hard seltzers, concurrents de taille pour les vins
Si la baisse du marché mondial des boissons alcooliques en 2020 a été moins forte que prévu, c'est en grande partie grâce à la progression spectaculaire d'une catégorie(...)
 
21 juin 2021 Conjoncture
Devant l'OMC : L'Australie attaque les taxes chinoises punitives sur ses vins
Pour soutenir son vignoble fortement taxé sur le marché chinois, le gouvernement australien vient de déposer un recours devant l'Organisation Mondial du Commerce.(...)
 
Édito
Changements climatiques et systémiques

Après un printemps gélif, voici un début d’été torrentiel. Accompagnée de grêlons et même de tornades, la météo de la semaine écoulée illustre l’exposition du vignoble au dérèglement climatique. Alors que résonnent de nouvelles alarmes provenant du Groupe d'Experts Intergouvernemental sur l'Évolution du Climat (GIEC), le débat sur les leviers d’atténuation de ces changements s’invite, parfois brusquement et maladroitement, dans le vignoble. Exemple le 15 juin dernier, lors de l’étude par le Sénat des amendements soutenus par la filière vitivinicole pour ne pas imposer de consigne dans le projet de loi pour lutter contre le dérèglement climatique.

« Si l'on ne stabilise pas le climat, c'est toute la filière viticole qui disparaîtra. Lire la suite et réagir...


METEO DES VIGNES
Météo des vignes


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Les chiffres
3 €/hl, la Cotisation Volontaire Obligatoire de base pour cette interprofession, qui propose à ses appellations des augmentations à la carte.
+15 %, la valorisation moyenne de ce contrat pluriannuel pour les vignerons se convertissant à la bio dans ce vignoble à la traîne en la matière.
300 000 €, l'investissement réalisé par ce bassin viticole pour promouvoir une consommation désaisonnalisée de ses vins après une saison hivernale à l'arrêt.


GENS DU VIN
Franck Bijon préside la montée en valeur des crus bourgeois
 		25 juin 2021 Gens du vin
Médoc : Franck Bijon préside la montée en valeur des crus bourgeois
Le directeur des quatre propriétés médocaines d'Allianz veut définir les valeurs du classement médocain pour permettre son identification, et sa valorisation, sur (...)
 
Les vins de Savoie perdent tragiquement Dominique Belluard
 		21 juin 2021 Gens du vin
Vigneron de référence : Les vins de Savoie perdent tragiquement Dominique Belluard
Le coup est d'autant plus dur pour le vignoble savoyard que le respect était grand pour le vigneron qui faisait figure de référence pour nombre de producteurs et (...)
 
Pour Phillipe Geluck, "Bordeaux fait beaucoup d
 		21 juin 2021 Gens du vin
Chat pitre : Pour Phillipe Geluck, "Bordeaux fait beaucoup d'effort pour repopulariser ses vins"
Invité d'honneur de Bordeaux Fête le Vin 2021, le dessinateur belge évoque son incapacité à boire seul et l'inspiration humoristique que suscite en lui le vin. Interview (...)
 
Autant le dire
En réaction à l’article « Artaban, Floréal, Vidocq et Voltis : 4 cépages résistants s'ouvrent un raccourci vers le vignoble AOC » François Delattre se demande si les points essentiels ne sont-ils pas d'obtenir des cépages vont ravir à la fois le viticulteur, et le consommateur in fine sans duper ni l'un, ni l'autre ? Ce qui est classé en AOP ou en IGP à son intérêt au regard de ce très complexe classement qui évolue d'ailleurs très bien, mais ne pourrait-on pas créer à juste titre une Indication d'Innovation Viticole (IIV) et qui précisera les qualités et la raison pour laquelle ce ne sera pas classable en AOP ? (lire la suite ici)


La question de la semaine
FranceAgriMer est critiquée par les représentants de la filière vin pour ses contrôles intransigeants :
1 Les causes de rejet des dossiers sont souvent dérisoires : cette sursensibilité est intolérable !
2 La réglementation européenne demande un encadrement sérieux, c'est hélas normal pour obtenir des fonds.
3 La crise économique doit imposer à l'administration d'être plus bienveillante et flexible, sinon des opérateurs fermeront boutique.
4 Avant d'accuser, le vignoble doit pouvoir prouver qu'en Espagne et Italie la situation n'est pas pire.
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