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Accueil / Effervescent

#Effervescent

Y a-t-il une place pour les noirs et les minorités ethniques dans le monde du vin ?

Le débat sur la diversité ethnique et le traitement (non)équitable des populations fait rage cette année, ponctué d’événements (...)
Jeudi 10 septembre 2020
Y a-t-il une place pour les noirs et les minorités ethniques dans le monde du vin ?

article payant « Produire 300 hl/ha de vin pendant 20 ans, plutôt que 30 pendant 80 »

Ce consultant veut relocaliser en France la production des vins d’entrée de gamme. Les vignerons auraient tout à y gagner. (...)
Mardi 08 septembre 2020
« Produire 300 hl/ha de vin pendant 20 ans, plutôt que 30 pendant 80 »

article payant Les cépages hybrides plébiscités par les vignerons américains

Particulièrement adaptés à la fraîcheur des vignobles du Nord-Est du pays, les hybrides font leur grand retour aux Etats-Unis. (...)
Jeudi 03 septembre 2020
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Angelina Jolie et Brad Pitt misent sur le vin rosé de Champagne

Ayant déjà investi dans le rosé de Provence, l’ancien couple d’acteurs hollywoodiens se lancent dans la signature d’une cuvée (...)
Jeudi 03 septembre 2020
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Cinq conseils pour de fines bulles et une belle mousse

L’aspect visuel d’un effervescent est le facteur le plus déterminant d’une vente. Il dépend essentiellement des protéines (...)
Jeudi 13 août 2020
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Les Français mettent de l’eau dans leur consommation de vins

Si la filière vitivinicole sait bien que ses consommateurs domestiques boivent "moins, mais mieux", les données sur les boissons (...)
Jeudi 30 juillet 2020
Les Français mettent de l’eau dans leur consommation de vins

Jacques Lurton, dynamiteur des vins de Bordeaux

Le vigneron bordelais le plus inspiré par le nouveau monde viticole compte bien explorer toutes les pistes possibles pour (...)
Mercredi 29 juillet 2020
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article payant On prend les mêmes tendances et on recommence

Quatrième pays importateur de vins en Europe, les Pays-Bas ont subi quasiment les mêmes contraintes que leurs voisins européens (...)
Mercredi 22 juillet 2020
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Montpellier, capitale des Grenaches du Monde

Le Concours des Grenaches du Monde aura lieu du 15 au 16 septembre à Montpellier, avec le soutien de l’IGP Oc. Une centaine (...)
Vendredi 10 juillet 2020
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article payant L’Autriche supprime les droits d’accise sur les effervescents

Pour venir en aide au secteur des vins et spiritueux, le gouvernement autrichien a décidé de supprimer les droits d’accise (...)
Mercredi 08 juillet 2020
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