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#Consommation

Léa Romero met à plat les forces et faiblesses des vins du Médoc

Suivant un master spécialisé vin et spiritueux en alternance, l’étudiante de Kedge réalise une étude de marché pour l’ensemble (...)
Jeudi 19 mars 2020
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Les caves coopératives tiennent jusqu’ici le choc

Ce 17 mars, les Vignerons coopérateurs font écho d’une situation plutôt rassurante dans les caves coopératives. La réduction (...)
Mercredi 18 mars 2020
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La logistique internationale mise à mal

Le coronavirus a eu comme effets secondaires, parmi d'autres, de perturber le transport maritime et de creuser le déficit (...)
Lundi 16 mars 2020
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Lin Liu devient Master of Wine grâce à ses conseils pour hiérarchiser les vins de Cahors

Basée au château de Chambert, la jeune diplômée chinoise s’est penchée sur les points clés pour réussir la relance de la (...)
Dimanche 15 mars 2020
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article payant La déconsommation première ennemie des vins de Bordeaux

La consommateurs qui cessent de boire des Bordeaux ne le font pas au profit d'autres vins. L'abstinence est en réalité la (...)
Jeudi 12 mars 2020
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article payant Comment améliorer l’efficacité énergétique d’un domaine viticole?

Le 27 février dernier, l’Interprofession des vins Pays d’Oc IGP organisait une conférence dédiée à la réduction énergique. (...)
Jeudi 05 mars 2020
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Les vins français ne doivent pas oublier le défi d’avenir du marché américain

Au-delà de la surtaxe imposée aux Etats-Unis, l’enjeu du renouvellement des consommateurs est le challenge à relever par (...)
Lundi 02 mars 2020
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Les vins sans alcool invités au concours mondial de Bruxelles

Avec ses médailles, l’organisateur belge compte structurer l’offre émergente d’une catégorie des boissons sans alcool ou (...)
Jeudi 27 février 2020
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Grands Chais de France dynamite la bouteille de vin alsacien

Sous sa marque Arthur Metz, le groupe GCF modernise le packaging des blancs et rosés d’Alsace en s’émancipant du poids des (...)
Jeudi 27 février 2020
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article payant Les foyers français se détournent des vins tranquilles

Claire Piat, directrice de la division boissons fraîches chez Kantar, décrypte la baisse de consommation des vins par les (...)
Mercredi 26 février 2020
Les foyers français se détournent des vins tranquilles
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