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#claret

article payant L’AOC Claret voulue par les côtes-du-Rhône pour leur vin rouge léger et édulcoré

Souhaitant décliner la mention bordelaise de claret sur un profil de vin rouge frais et léger en alcool, l’appellation rhodanienne (...)
Samedi 25 octobre 2025
L’AOC Claret voulue par les côtes-du-Rhône pour leur vin rouge léger et édulcoré

article payant (Recon)naissances des vins AOC Bordeaux claret, Languedoc Cabrières, Montpeyroux et Minervois Cazelles… Et validation de Médoc blanc

Validant de nouvelles appellations viticoles, le comité national de l’INAO poursuit sa stratégie de segmentation explique (...)
Vendredi 13 juin 2025
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article payant "Dans nos vignes, dans nos fermes, nous crevons. Et tout le monde semble s’en accommoder."

Coups de gueule face à la crise des vins de Bordeaux qui s’éternise, fragilise, épuise et pulvérise. Il faut désormais que (...)
Samedi 07 juin 2025
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"Désolé c’est un Bordeaux", ce vigneron dit "fuck" au bashing

Agacé par les préjugés sur les vins bordelais, Alain Tourenne met les pieds dans le plat avec une cuvée à l’ironie douce-amère. (...)
Mardi 10 décembre 2024
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article payant Les irréductibles de Quinsac, gardiens des vins Bordeaux Clairet

Tombés dedans quand ils étaient petits, les coopérateurs de la cave bordelaise résistent encore et toujours à l’envie de (...)
Jeudi 08 août 2024
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Bordeaux veut un vin AOC rouge, frais et édulcoré (si besoin)

Avec le claret, Bordeaux "pourrait être le premier vin d’appellation à s’autoriser l'édulcoration" et à se positionner sur (...)
Samedi 13 juillet 2024
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Du bon "Esprit de Bordeaux" pour les vins de Pessac-Léognan

Changeant son logo et sa signature pour affirmer son ancrage bordelais, "Pessac-Léognan contribue à l’effort de remontée (...)
Vendredi 10 novembre 2023
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