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#Chine

article payant Des cavistes virtuels pour le choix du vin dans les aéroports

Les boutiques Aelia duty free proposent à présent des bornes d'assistance au choix du vin fonctionnant comme un caviste virtuel. (...)
Lundi 30 janvier 2023
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La vente en vrac fait perdre 1 377 €/ha aux vignerons de Bordeaux

Une étude du collectif des vignerons de Bordeaux chiffre la machine infernale de la perte de profitabilité des vracqueurs, (...)
Mercredi 25 janvier 2023
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Hong-Kong, petit territoire mais grand marché pour les vins français

Limitée en taille, la région administrative spéciale chinoise n'en demeure pas moins une place forte de la gastronomie mondiale (...)
Mardi 24 janvier 2023
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article payant L’australien Woolworths vend l’importateur chinois Summergate à un investisseur hongkongais

L’un des tout premiers importateurs et distributeurs de vins en Chine, Summergate, vient d’être cédé à un investisseur hongkongais (...)
Lundi 23 janvier 2023
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La baisse des ventes de cognac est une "normalisation après une année record"

Les volumes de ventes ont baissé de 4,8% en 2022 pour Cognac, suite à une année 2021 qualifiée d'exceptionnelle par l'interprofession (...)
Mercredi 18 janvier 2023
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article payant L’homme le plus riche de Hong Kong prend la tête du principal vignoble d'Océanie

CK Life Sciences, la branche biotechnologique de CK Hutchison Holdings appartenant à l'homme le plus riche de Hong Kong, (...)
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Dîner déconsommation

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article payant La crise du vin rouge n’est pas que française

Victime du clivage intergénérationnel ou plutôt d’une surproduction mondiale ? Les vins rouges sont en mauvaise passe à l'international, (...)
Vendredi 06 janvier 2023
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article payant Quand les vignes de Bordeaux font taille rase

[Article paru le 3 mars 2022] Contraints de réduire leurs coûts de production, en Gironde deux viticulteurs se lancent dans (...)
Vendredi 30 décembre 2022
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article payant D'une mauvaise herbe à un mauvais goût dans le vin ?

[Article paru le 12 août 2022] Une nouvelle expérimentation réalisée par l'Institut rhodanien dans une parcelle pleine d’érigéron (...)
Jeudi 29 décembre 2022
D'une mauvaise herbe à un mauvais goût dans le vin ?
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