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Le cerveau face à l’amertume
Les participants au dernier Forum œnologique de Davayé ont découvert pourquoi nous sommes si sensibles à l’amertume. Beaucoup (...)
Jeudi 08 février 2018
Carole Delga débloque 7 millions d'euros pour moderniser le parc expo
Pour la direction du Sitevi, les multiples désagréments ne doivent pas faire de l’ombre à la réussite de cette édition 2017. (...)
Jeudi 30 novembre 2017
420 000 euros pour les deux pièces de charité
Les deux «pièces des Présidents» de la 157e vente des Hospices de Beaune, mises aux enchères au profit de trois associations, (...)
Lundi 20 novembre 2017
2017, la plus petite vendange mondiale depuis 56 ans
Enregistrant la plus petite récolte mondiale depuis 1961 à cause du gel printanier et de la sécheresse estivale, l’OIV tempère (...)
Mardi 24 octobre 2017
Les ventes de bouchons biosourcés en hausse de 800 millions d'unités
Devant atteindre le milliard d’unités commercialisées cette année, la nouvelle gamme de bouchons "verts" remplace progressivement (...)
Mardi 03 octobre 2017
Un marché mondial volatil, avec quelques certitudes et des opportunités
Tout comme les résultats des élections et la météorologie, les orientations du marché mondial des boissons alcooliques deviennent (...)
Vendredi 29 septembre 2017
Le Brésil revient à des vendanges normales
Après une récolte historiquement faible en 2016, le vignoble brésilien vise rien de moins qu’un doublement de sa production (...)
Jeudi 09 février 2017
Pernod Ricard poursuit sa hausse malgré un environnement de change difficile
Le deuxième groupe mondial de spiritueux Pernod Ricard a commencé l'année avec une croissance solide de ses ventes, freinée (...)
Vendredi 21 octobre 2016
Quand le vin et le sport font bon ménage
Qui a dit que le vin et le sport n’étaient pas faits pour s’entendre ? Ce n’est, en tout cas, pas l’avis des Brésiliens dont (...)
Lundi 29 août 2016
Entre zèle et manque de recul : les barrières sanitaires aux exportations de plants de vigne
Du principe de précaution rationnel au protectionnisme sous couvert scientifique, la limite est parfois ténue quand il s’agit (...)
Mercredi 09 septembre 2015
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