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#Bouteille

Les habits neufs de la Veuve Ambal

« Sobre, moderne, élégante », telle est la nouvelle personnalité visuelle de ce crémant de Bourgogne, vendu à 80 % en grande (...)
Jeudi 31 octobre 2019
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article payant Résilience et espérance des vins californiens face aux taxes chinoises

Au moment où les exportateurs français sont frappés d’une hausse de 25% des tarifs douaniers aux Etats-Unis, leurs homologues (...)
Jeudi 31 octobre 2019
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Camille Agon et Madeleine Besancenot rédigent les meilleurs mémoires bordelais 2019

Les deux juristes bordelaises n’ont pas été départagées : elles remportent toutes deux le prix du meilleur mémoire du master (...)
Mercredi 30 octobre 2019
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La ministre de la Santé prive ses employés de vin

Plus de verre de vin sur le plateau repas des fonctionnaires du ministère de la Santé : une décision symbolique alors que (...)
Mardi 29 octobre 2019
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+32 % le salaire d’un maître de chai avec l’expérience grand cru

Dans le chai, la rémunération des encadrants techniques dépendrait moins des critères d’ancienneté et d’études que du passage (...)
Lundi 28 octobre 2019
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Le jeu idéal pour parfaire sa culture du vin

Le Quizz du Caviste propose 300 questions et autant de réponses permettant de mieux connaître la filière vin, dans la diversité (...)
Samedi 26 octobre 2019
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En août, nouveau ralentissement des importations chinoises

Les importations chinoises de vin poursuivent leur dégringolade au cours des huit premiers mois de l'année, chutant de 16,2 (...)
Vendredi 25 octobre 2019
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Les vins aromatisés ne veulent pas de surtaxe comportementale

Les rosés pamplemousse et autres blanc pêche sont ciblés par un amendement tout juste adopté, dont la surtaxe effraie la (...)
Vendredi 25 octobre 2019
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article payant L’université des spiritueux en travaux pour quadrupler son nombre d’étudiants

En réhabilitation, les locaux du centre universitaire charentais doivent servir de cadre à d’ambitieux développement de formation, (...)
Mercredi 23 octobre 2019
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Ne plus millésimer les vins les sortira-t-il de crise ?

Un chercheur bordelais n’hésite pas à ruer dans les brancards pour pousser le vignoble français à revoir ses stratégies d’adaptation. (...)
Mercredi 23 octobre 2019
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