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#Bourgogne

Olivier Badoureaux dirige l’interprofession et le rebond des vins du Jura

Le comité interprofessionnel se dote d’un nouveau directeur pour coordonner ses actions de promotion et de valorisation des (...)
Jeudi 26 novembre 2020
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Lancement du chantier de la Cité du Vin de Beaune

Symboliques, la première visite officielle des travaux et la remise du permis de construire de la Cité des Vins et des Climats (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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Les cours des vins rouges boostés par le blanchiment de la Bourgogne

Faibles stocks et petites vendanges limitent les disponibilités et conduisent à une hausse de 30 % des cours du pinot noir (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant

La perte de rendement induite par le passage au travail du sol va faire augmenter les charges à l’hectolitre des viticulteurs. (...)
Mardi 24 novembre 2020
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Les UV font leur preuve contre le mildiou

UV Boosting dévoile les résultats de la première campagne d’essais à grande échelle. Sur différents cépages et dans 5 régions (...)
Mercredi 18 novembre 2020
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L'Europe en ordre de bataille pour lutter contre le scarabée japonais

L’Italie n’a pas réussi à éradiquer le scarabée japonais. Il est aussi arrivé en Suisse. Tous les Etats-membres de l’Europe (...)
Lundi 09 novembre 2020
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article payant Olivier et Martin Bouygues investissent à Cognac

A la tête groupe de BTP et de télécoms éponyme, les frères Bouygues renforcent leur présence dans le vignoble charentais (...)
Vendredi 06 novembre 2020
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Cadus remplace Rousseau à la tête du syndicat des tonneliers de Bourgogne

Le président de la tonnellerie Cadus, à Ladoix-Serrigny, Antoine de Thoury succède à celui de la tonnellerie Rousseau, à (...)
Jeudi 05 novembre 2020
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Les enchères des Hospices de Beaune maintenues en présentiel

Pas d’annulation ou de digitalisation intégrale pour cette 160ème vente, dédiée aux personnels hospitaliers mobilisés face (...)
Jeudi 05 novembre 2020
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article payant Les sucres résiduels profitent aux brettanomyces

Beaucoup de vins rouges présentent encore des sucres résiduels en fin de macération. Qu’elle soit liée à des fermentations (...)
Jeudi 05 novembre 2020
Les sucres résiduels profitent aux brettanomyces
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