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#Bordeaux

Mouton Cadet s'impose la HVE en 2019

Quitte à réduire ses approvisionnements, la gamme bordelaise se dote d’un cahier des charges exigeant en matière de critères (...)
Mercredi 12 septembre 2018
Mouton Cadet s'impose la HVE en 2019

Dans le vignoble, l'intérêt s'éveille pour rénover l'encépagement AOC

Les vignerons en appellation voient s’ouvrir une nouvelle boîte à outil, très encadrée, mais permettant de chercher sur leurs (...)
Mardi 11 septembre 2018
Dans le vignoble, l'intérêt s'éveille pour rénover l'encépagement AOC

article payant Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes (...)
Mardi 11 septembre 2018
Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

article payant Un escape game qui fait des émules

L’escape game œnologique crée par Vincent Couly dans la propriété familiale Pierre et Bertrand Couly à Chinon, booste les (...)
Vendredi 07 septembre 2018
Un escape game qui fait des émules

Le château Réaut investit 2,3 millions d'euros dans un chai œnotouristique

Se dotant d’un cuvier neuf, la propriété bordelaise veut aussi attirer des consommateurs pour valoriser ses vins, avec le (...)
Vendredi 07 septembre 2018
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Retour d’1 minute 1 vignoble à la télé

Avec un budget de 400 000 euros, financé par six inteprofessions et porté par Vin & Société, les programmes courts de découverte (...)
Mercredi 05 septembre 2018
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article payant La viticulture durable, inconnue de 56 % des consommateurs de vin

Une étude de Verallia chiffre le manque de connaissance du grand public des initiatives environnementales de la filière vin, (...)
Mercredi 05 septembre 2018
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Les vins de Bordeaux illustrent leur biodiversité

Prêtée gracieusement, une structure gonflable a envahi les fenêtres de l’interprofession girondine pour faire le lien avec (...)
Mercredi 05 septembre 2018
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Mariage stratégique pour Tutiac et Uni-Médoc

Les rapprochements commerciaux et organisationnels entre les caves coopératives des Côtes de Bordeaux et du Médoc doivent (...)
Mardi 04 septembre 2018
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Une BD peinte avec du vin de cabernet franc

L’artiste chilien Mauro Ceballos, installé à Bordeaux, vient de réaliser une BD dessinée et peinte avec du vin rouge, un (...)
Dimanche 02 septembre 2018
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