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#Bordeaux

Baisse de l’offre, même pas peur !

La 26ème édition de Millésime Bio a ouvert ses portes ce 28 janvier dans une sérénité assurée par une demande toujours croissante, (...)
Mardi 29 janvier 2019
Baisse de l’offre, même pas peur !

Monbazillac a plus d'avenir que Bergerac

Reprenant le château de Malfourat en Dordogne, Kevin Jarzaguet, 27 ans, regorge de projets et mise sur l’AOC Monbazillac (...)
Lundi 28 janvier 2019
Monbazillac a plus d'avenir que Bergerac

article payant Le château Angèlus achète le restaurant Gabriel

Le grand cru classé A de Saint-Émilion investit dans un deuxième établissement de restauration. Cette fois, au cœur de la (...)
Lundi 28 janvier 2019
Le château Angèlus achète le restaurant Gabriel

article payant Le prix des vins bio très disputé en GD

Voyant le prix des références conventionnelles baisser après la récolte 2018, les enseignes renâclent à voir les tarifs augmenter (...)
Vendredi 25 janvier 2019
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article payant Un viticulteur et un constructeur condamnés pour homicide involontaire

En 2013 dans le vignoble bordelais, un jeune apprenti avait trouvé la mort, happé par une herse rotative. Le tribunal de (...)
Jeudi 24 janvier 2019
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Un blockhaus allemand transformé en chai urbain

Après New York ou Hong Kong, Bordeaux est gagné par la mode de la vinification urbaine : un blockhaus de béton construit (...)
Mercredi 23 janvier 2019
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Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Plus fréquents qu’à l’accoutumée, les arrêts de fermentation alcoolique ont marqué les vinifications girondines en particulier, (...)
Mercredi 23 janvier 2019
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Maud Bache-Gabrielsen développe Inno’Vin à Cognac

Connaissant bien l'écosystème charentais, Maud Bache-Gabrielsen devient l’interlocutrice du cluster aquitain pour la filière (...)
Lundi 21 janvier 2019
Maud Bache-Gabrielsen développe Inno’Vin à Cognac

Le sommelier Gaëtan Bouvier et le journaliste Roger Voss parrainent le faîte de Saint-Mont

Les deux prescripteurs présideront à la sélection des cuvées blanches et rouges qui sont appelées à incarner le gratin de (...)
Samedi 19 janvier 2019
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Les vins de Saint-Émilion veulent valoriser le classement UNESCO

Fêtant l’anniversaire de son inscription à la liste du patrimoine mondial, l’appellation bordelaise veut marquer un tournant (...)
Vendredi 18 janvier 2019
Les vins de Saint-Émilion veulent valoriser le classement UNESCO
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