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#Bordeaux

article payant La Champagne structure son oenotourisme

Les premières assises de l’Oentourisme en Champagne se sont tenues le 21 mars à Chouilly. Un livre blanc a été signé pour (...)
Lundi 25 mars 2019
La Champagne structure son oenotourisme

Un vin de négoce peut-il avoir le nom d’un grand cru dont il n’est pas issu ?

Alors que les négoces bordelais et français, ainsi que le classement de 1855, défendent les marques dites domaniales devant (...)
Lundi 25 mars 2019
Un vin de négoce peut-il avoir le nom d’un grand cru dont il n’est pas issu ?

Nicolas Gailly préside l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

Pour ses dix ans, l’ISVV se dote d’un nouveau président, l’ancien directeur de la maison Barton et Guestier, qui succède (...)
Vendredi 22 mars 2019
Nicolas Gailly préside l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

Nicolas Gailly préside l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

Pour ses dix ans, l’ISVV se dote d’un nouveau président, l’ancien directeur de la maison Barton et Guestier, qui succède (...)
Vendredi 22 mars 2019
Nicolas Gailly préside l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

Coup de sang contre les Bordeaux bradés 1 000 € le tonneau

Pour maintenir un prix du bordeaux rouge à un niveau rémunérateur, les appels à la responsabilité de toute la filière se (...)
Vendredi 22 mars 2019
Coup de sang contre les Bordeaux bradés 1 000 € le tonneau

Un nouveau "Responsable grands crus" pour la Maison Bouey

Un nouveau responsable de l'activité "Grands crus" a été recruté au sein de la Maison Bouey, qui précise vouloir la développer. (...)
Jeudi 21 mars 2019
Un nouveau 'Responsable grands crus' pour la Maison Bouey

Alliance Bourg met en vente deux sites de vinification

La cave coopérative bordelaise veut redimensionner son outil de production et ses charges, en ligne avec la diminution de (...)
Jeudi 21 mars 2019
Alliance Bourg met en vente deux sites de vinification

Bruno Kessler pilote les approvisionnements

L’œnologue est nommé "chief winemaker" d'InVivo dont l’ambition est de développer des vins de marque premium. (...)
Mercredi 20 mars 2019
Bruno Kessler pilote les approvisionnements

Le salon ProWein est-il condamné à être la victime de son succès ?

Lieu commun depuis des années dans la filière vin, la bonne réputation « business » du salon de Düsseldorf est de plus en (...)
Mardi 19 mars 2019
Le salon ProWein est-il condamné à être la victime de son succès ?

Aux grands vins les grands contenants

Améliorer le potentiel de garde de ses sauvignons tout en les élevant sous bois ? Un bon point distribué aux pièces de bois (...)
Mardi 19 mars 2019
Aux grands vins les grands contenants
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