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#Bordeaux

Emma Hubert gagne le titre de sommelière espoir des vins de Bordeaux

L’interprofession girondine a lancé un concours numérique innovant, faisant participer les jeunes sommeliers à une formation (...)
Jeudi 28 novembre 2019
Emma Hubert gagne le titre de sommelière espoir des vins de Bordeaux

Les commandes de vignes résistantes toujours sur liste d’attente

Faisant bruire les allées du salon Sitevi, la demande vigneronne pour les nouvelles variétés françaises et étrangères reste (...)
Jeudi 28 novembre 2019
Les commandes de vignes résistantes toujours sur liste d’attente

La justice va dire si un vin de négoce peut revendiquer le nom d’un château dont il n’est pas issu

"Le B par Maucaillou" est le premier nom de marque domaniale à passer devant le tribunal correctionnel. Alors que d’autres (...)
Jeudi 28 novembre 2019
La justice va dire si un vin de négoce peut revendiquer le nom d’un château dont il n’est pas issu

Ouverture du salon des défis agroécologiques

Tout juste inauguré, le rendez-vous technique montpelliérain tient du coffre de nouveaux jouets où le vignoble doit piocher (...)
Mardi 26 novembre 2019
Ouverture du salon des défis agroécologiques

Nomacorc annonce des bouchons issus de raisins pour 2020

L’entreprise, qui a pris très tôt le chemin des matières premières biosourçées, prévoit le lancement d’un bouchon à base (...)
Mardi 26 novembre 2019
Nomacorc annonce des bouchons issus de raisins pour 2020

article payant 400 000 € levés par la première vente aux enchères de la Cité du Vin

L’installation bordelaise a mis en vente des lots œnotouristiques prestigieux, dont le montant doit permettre de financer (...)
Mardi 26 novembre 2019
400 000 € levés par la première vente aux enchères de la Cité du Vin

article payant L’efficacité du curetage se confirme

Un nouvel essai réalisé par l’ISVV de Bordeaux confirme l’efficacité du curetage pour lutter contre l'esca (...)
Lundi 25 novembre 2019
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Quand parler du volume d’un tonneau de vin tenait de l’embrouillamini local

Pendant longtemps dans le vignoble français, la maîtrise des unités volumiques vinaires tenait du défi linguistique, les (...)
Dimanche 24 novembre 2019
Quand parler du volume d’un tonneau de vin tenait de l’embrouillamini local

Un dictionnaire pour briller dans ses accords mots et vins

Les éditions Féret publient un ouvrage de référence, auttant historique que gastronomique, pour enrichir son vocabulaire (...)
Samedi 23 novembre 2019
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Christine Moulliet, nouvelle secrétaire technique du CTPS Vigne

Gérant l’inscription des cépages au Catalogue officiel des variétés de vigne, ce comité technique renouvelle son secrétariat (...)
Jeudi 21 novembre 2019
Christine Moulliet, nouvelle secrétaire technique du CTPS Vigne
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