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#Bordeaux

Rescapé, le diplôme d’œnologue rénové

Ayant manqué de disparaître des formations en 2022, le DNŒ profite d’une procédure administrative pour incorporer de nouvelles (...)
Vendredi 26 juin 2020
Rescapé, le diplôme d’œnologue rénové

Un outil pour se passer de la lutte chimique contre les tordeuses de la grappe

Les viticulteurs sauront bientôt si les parasites présents dans leurs vignes suffiront à réguler naturellement les populations (...)
Vendredi 26 juin 2020
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Les frères Médeville condamnés pour pratiques commerciales trompeuses

Moins sévère que les réquisitions du parquet, le tribunal de Bordeaux sanctionne des manquements à la traçabilité et au respect (...)
Jeudi 25 juin 2020
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article payant Le statut de marque collective obtenu par Cognac et utilisé par Bordeaux

La protection des indications géographiques des vins et spiritueux français enregistre deux avancées dans les administrations (...)
Jeudi 25 juin 2020
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Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver

L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en (...)
Jeudi 25 juin 2020
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article payant La baisse des rendements 2020 fracture les vins de Bordeaux

La réduction de 10 % des rendements et la mise en place d’une réserve interprofessionnelle en cas de non-déclassement sont (...)
Jeudi 25 juin 2020
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60 % des vins engagés pourront être distillés [actualisé]

La campagne d’enregistrement de la distillation de crise s’étant achevée, le volume engagé est supérieur de 74 % au volume (...)
Mercredi 24 juin 2020
60 % des vins engagés pourront être distillés [actualisé]

article payant Monoprix mise sur les petits prix cette foire aux vins 2020

Mettant en avant les étiquettes accessibles, le réseau citadin répond autant à une demande croissante qu’à une offre particulièrement (...)
Mercredi 24 juin 2020
Monoprix mise sur les petits prix cette foire aux vins 2020

article payant Des baies déjà aussi grosses que celles vendangées en 2019

Là où le mildiou aura été contenu, la vendange sera abondante. La photosynthèse est active et la vigne assimile beaucoup (...)
Lundi 22 juin 2020
Des baies déjà aussi grosses que celles vendangées en 2019

article payant Deux vignerons bordelais parient sur le zéro résidu de pesticide

Faisant face à une pression mildiou inédite, ces deux viticulteurs de l’Entre-deux-Mers tentent d’obtenir le label ZRP sur (...)
Lundi 22 juin 2020
Deux vignerons bordelais parient sur le zéro résidu de pesticide
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Vaucluse - Alternance/Apprentissage Famille Petitjean
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