LE FIL

Nouveautés levures 2020

Davantage de bulles pour les vins effervescents aux prochaines vendanges

Mercredi 24 juin 2020 par Claire Furet-Gavallet

Fermentis et Erbslöh présentent leurs nouvelles levures pour la vinification de vins effervescents.
Deux nouvelles levures sont commercialisées pour la production de vins effervescents, mousseux et Champagne. Une dédiée à la méthode cuve close, et l’autre pour la prise de mousse.
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