près avoir redéfini son identité de groupe et refondu ses marques en 2024, la maison Ackerman lance en 2025 son premier crémant de domaine avec de fines bulles produites sur son château la Varière (à Brissac-Quincé, Maine-et-Loire). Soit une nouvelle proposition de crémant de Loire à côté des poids lourds Ackerman (basé à Saumur et ciblant surtout la grande distribution) et Monmousseau (basé en touraine et ciblant plus CHR/export) dans le portefeuille du négociant. Mis en marché ce printemps, ce crémant de Loire était présenté lors du salon Wine Paris, avec sa bouteille à l’étiquette blanche lisérée de bulles dorées et de précisions sur ses arômes (des notes de pêches). « Nous voulons être plus pédagogique dans nos informations aux consommateurs avec des notes de dégustation » indique Aurélien Pénot, le directeur marketing de la maison Ackerman.
Ce crémant de domaine affichera un prix de vente au consommateur de 8,9 €. Les volumes produits ne sont pas communiqués, mais ils seront loin des 2,7 millions de cols produits par Ackerman, qui revendique le titre de leader en grande distribution des ventes de crémants de Loire et de Saumur (21 % de parts de marché sur l’année 2024 d’après Circana).