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epuis début novembre, les 7 références de ‘Bons moments’, la marque de distributeur (MDD) de vins low alcool à 5,5%, sont progressivement déployées dans les points de distribution du groupe Carrefour (Market et Hyper, Proxi et Promocash). C’est la maison Johanès Boubée (filiale vins du groupe en charge du négoce/achat pour les marques distributeurs, l’embouteillage et la logistique) qui lance cette première gamme en MDD pour fournir l’enseigne.
« Avec un titre alcoométrique volumique équivalent à celui de la bière, 5.5°, ainsi qu’une gamme de vins sans alcool, 7 références de 75 cl de ces gammes sont commercialisées sous la marque ‘Bons moments’ », dévoile un communiqué de Maison Johanès Boubée, en réponse à « la demande mondiale pour les vins non alcoolisés qui ne cesse d’augmenter ». Un rouge, un rosé et un blanc composent les gammes à 5,5 %vol et 0,0 %vol, un pétillant venant compléter la gamme totalement sans alcool. 500 000 bouteilles sont planifiées en production pour ce lancement, avec des prix de vente consommateur à 4,95€ pour les 5,5° et 3,10€ pour les 0° (5,40 € pour l'effervescent).
Le négoce Johanès Boubée choisit ce positionnement sur le marché des boissons no-low pour répondre à « une demande croissante pour des alternatives plus légères, et aux attentes de consommateurs en quête de convivialité et de bien-être », abonde un communiqué. La filiale garantit un approvisionnement des vins de base auprès de partenaires de Gironde, en faisant sous-traiter le processus de désalcoolisation. « Les équipes ont relevé le défi de désalcooliser le vin sans toucher aux saveurs et à l’équilibre du produit, pour proposer une gamme complète en low alcool avec l’objectif d’un bon produit accessible, avec moins d’alcool », valide Isabelle Charnot, directrice qualité de Maison Johanès Boubée.
