Cave coop

Bulles et vins rouges tirent Robert & Marcel

etit coup de mou pour l’exercice 2022-2023 chez Robert & Marcel. Rien de dramatique, le chiffre d’affaires de la coopérative saumuroise n’a reculé que de 2 %, à 30 M€. Si la grande distribution, qui représente 59 % des ventes, a légèrement progressé, à l’inverse du secteur traditionnel (cavistes et restauration), c’est surtout l’export (25 %) qui a pesé sur les comptes finaux. “Aux Etats-Unis, qui représente 38 % de notre chiffre export, notre principal importateur avait surstocké juste après le covid. Il a donc moins commandé. La Belgique a été en croissance, c’est devenu notre deuxième destination, devant le Royaume-Uni qui s’est bien tenu, et l’Allemagne, plutôt en baisse”, détaille le directeur général Nicolas Emereau. Côté couleurs, les rosés – le Cabernet d’Anjou en particulier – sont en recul, alors que les bulles (Crémant de Loire et Saumur) et les rouges (Saumur Champigny et Bourgueil) ont plutôt tiré l’ensemble.

Ce sont donc ces deux produits qui ont massivement rempli les cuves de la coopérative sur le dernier millésime récolté. Une vendange très abondante de 120 000 hl. Les adhérents ont apporté quelque 40 000 hl de Crémant de Loire et 9 000 de Saumur Fines Bulles et 40 000 hl de rouge (dont 23 000 de Saumur Champigny). “On avait besoin de faire du stock en bulles”, indique Nicolas Emereau. “En rouge, on restera à l’équilibre, puisque la production 2023 en Saumur Champigny par exemple, représente ce que l’on sait vendre”.