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Accueil / Vins naturels

#Vins naturels

Pas d'appel pour le caviste Marc Sibard

Poursuivie par trois anciennes employées, la figure parisienne des vins nature est définitivement condamnée à un an de prison (...)
Vendredi 21 juillet 2017
Pas d'appel pour le caviste Marc Sibard

Le Vatican prône les vins nature pour communier

Rappel à l’ordre pour les sacrements, la papauté fixe un cahier des charges précis, ne tolérant pas d’autre boisson que le (...)
Mercredi 19 juillet 2017
Le Vatican prône les vins nature pour communier

« Les vins nature laissent souvent perplexes les œnologues »

Avec l’approche factuelle qui caractérise le consultant du vignoble languedocien, la douzième journée technique Vino Latino, (...)
Jeudi 15 juin 2017
« Les vins nature laissent souvent perplexes les œnologues »

Alexandre Bain conteste le retrait de son appellation

Le vigneron de Tracy-sur-Loire (Nièvre), dont le Pouilly-Fumé naturel s'exporte sur les grandes tables de Copenhague, Stockholm (...)
Vendredi 19 mai 2017
Alexandre Bain conteste le retrait de son appellation

Un crowdfunding pour « Raisin », l'appli des vins naturels

Raisin, l'application dédiée au vin naturel, vient de lancer une opération de crowdfunding pour financer le développement (...)
Jeudi 27 avril 2017
Un crowdfunding pour « Raisin », l'appli des vins naturels

12°5, magazine manifeste pour le bien-boire

Bel objet, le magazine 12°5 défend logiquement une certain vision esthétique des vins. Que ce soit en terme de production (...)
Dimanche 06 novembre 2016
12°5, magazine manifeste pour le bien-boire

Avis réservés sur l’encadrement d’une mention "vinification naturelle"

Demandé par les bio et conduit au sein de l’INAO, le débat sur la réglementation d’une mention "vinification naturelle" est (...)
Mercredi 09 mars 2016
Avis réservés sur l’encadrement d’une mention 'vinification naturelle'

L’Inao ouvre le débat

L’Inao s’est emparé de la question des vins dits « natures ». Pour l’instant, le débat se cantonne à savoir s’il faut réglementer (...)
Jeudi 11 février 2016
L’Inao ouvre le débat
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