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#Hybride

article payant Réforme britannique des règles "désuètes" pour sa filière vin

A la suite d’une consultation publique, le gouvernement britannique a annoncé une série de réformes qui entreront en vigueur (...)
Lundi 30 octobre 2023
Réforme britannique des règles 'désuètes' pour sa filière vin

Les NGT dans le vignoble, un débat qui ne fait que commencer

Les NGT ou Nouvelles techniques génomiques sont actuellement en débat au niveau européen. Olivier Zekri, directeur adjoint (...)
Dimanche 29 octobre 2023
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article payant "Notre Beaujolais Rosé ne nous a jamais convaincu", Georges Dubœuf teste le "rousé"

Pour exprimer la typicité du gamay dans une cuvée rosée s’éloignant des codes provençaux, le négociant va tester au Japon (...)
Mercredi 11 octobre 2023
'Notre Beaujolais Rosé ne nous a jamais convaincu', Georges Dubœuf teste le 'rousé'

Les innovations en viticulture et en œnologie les plus remarquées cette année

37 nominés font la course à la médaille du Sitevi. Ils proposent des innovations dans le domaine du numérique, l’amélioration (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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Six cépages intéressants à planter à Bordeaux

En 2050, l'assemblage des vins de Bordeaux pourrait s'enrichir de quatre cépages originaires du Sud-Ouest, d'un cépage portugais, (...)
Jeudi 31 août 2023
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Une nouvelle association de défense et de promotion des cépages résistants

Créée par une groupe de vignerons naturels, cette nouvelle association vise à diffuser la connaissance des « hybrides » auprès (...)
Lundi 19 juin 2023
Une nouvelle association de défense et de promotion des cépages résistants

article payant Vinomed quitte Montpellier pour s’installer au cœur des vignobles du Sud-Ouest

La troisième édition du salon des vins méridionaux n’aura pas lieu à Montpellier mais à Toulouse, capitale européenne du (...)
Mardi 13 juin 2023
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article payant Le Royaume-Uni veut s’affranchir des règlements européens pour soutenir ses vins

Le gouvernement britannique annonce vouloir supprimer des contraintes bureaucratiques héritées de l’Union européenne pour (...)
Jeudi 25 mai 2023
Le Royaume-Uni veut s’affranchir des règlements européens pour soutenir ses vins

Pierre Galet, pape de l’ampélographie porté à l’écran

Dans un film documentaire de plus d’une heure, Clotilde Verriès, ex-chercheur en œnologie à l’Inra et désormais réalisatrice, (...)
Dimanche 30 avril 2023
Pierre Galet, pape de l’ampélographie porté à l’écran

"Il faut le dire avec une certaine gravité : parfois, le vin ne fermente plus"

Valentin Morel, jeune vigneron naturel du domaine Les Pieds sur Terre dans le Jura, vient de publier Un autre Vin (éditions (...)
Mercredi 26 avril 2023
'Il faut le dire avec une certaine gravité : parfois, le vin ne fermente plus'
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