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#Cuivre

article payant Une thèse pour concilier cuivre au vignoble et thiols dans les vins

La complexation des arômes d’intérêt par le métal est la cible d’un projet de doctorat à Montpellier, financé par le vin (...)
Mardi 23 juillet 2019
Une thèse pour concilier cuivre au vignoble et thiols dans les vins

A quoi faut-il s’attendre en matière de réglementation phytos ?

Les orientations règlementaires sont en train de s’affiner en matière de protection du vignoble. Glyphosate, cuivre, EPI, (...)
Jeudi 27 juin 2019
A quoi faut-il s’attendre en matière de réglementation phytos ?

Un vignoble languedocien pour réduire, drastiquement, les phytos

Des chercheurs montpelliérains viennent de planter une parcelle expérimentale ambitieuse pour se passer au maximum d’intrants (...)
Mardi 11 juin 2019
Un vignoble languedocien pour réduire, drastiquement, les phytos

"L'extraction du cuivre par les plantes est une réalité"

Dans le vignoble, la maison Jean Loron teste depuis 2017 des semis de plantes phytoextractrices de métaux lourds sur des (...)
Mardi 04 juin 2019
'L'extraction du cuivre par les plantes est une réalité'

article payant Cuivre dans les moûts, arômes en danger

Le cuivre, même à forte dose dans les moûts, a peu d’impact sur la cinétique fermentaire, mais il affecte le métabolisme (...)
Mardi 04 juin 2019
Cuivre dans les moûts, arômes en danger

article payant Ce vin de cépages résistants se vend "plus bio que bio"

Quitte à faire tousser, voici un slogan volontairement choc pour la filière, qui ne veut pas passer inaperçu auprès des consommateurs. (...)
Lundi 03 juin 2019
Ce vin de cépages résistants se vend 'plus bio que bio'

Décès d’André Lurton, icône de l'appellation Pessac-Léognan

Le journal Sud-Ouest annonce le décès d’André Lurton, figure du vignoble bordelais. A cette occasion, Vitisphere publie une (...)
Jeudi 16 mai 2019
Décès d’André Lurton, icône de l'appellation Pessac-Léognan

Bernard Arnault annonce la conversion bio du château d’Yquem

En cours d’expérimentation, ce cap environnemental témoigne d’une prise de conscience au sein des grands crus classés, qui (...)
Mardi 14 mai 2019
Bernard Arnault annonce la conversion bio du château d’Yquem

Laurent Cassy préside les vignerons bio aquitains

Estimant que la transition écologique n’est le pré carré d’aucun viticulteur, le président du syndicat mise sur un dialogue (...)
Lundi 06 mai 2019
Laurent Cassy préside les vignerons bio aquitains

La France est-elle en train de s’interdire le lissage du cuivre ?

Nourrie par les dernières décisions de l’ANSES, la crainte d’une application restrictive du règlement européen ayant descendu (...)
Jeudi 02 mai 2019
La France est-elle en train de s’interdire le lissage du cuivre ?
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