Cuivre suivez les actualités

Mardi 17 septembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef

Phyteurop a fait visiter ses essais cet été à ses clients. L'occasion pour eux de découvrir les nouveautés pour la campagne 2020

Phyteurop présente ses nouveautés pour la campagne 2020

Phyteurop proposera pour la campagne 2020 un nouvel antioïdium à base de soufre liquide qui s’utilise à dose réduite. La firme attend également l’homologation d’un phosphonate pour lutter contre le mildiou. (...)

Réagir

Vendredi 13 septembre 2019 - Viticulture par Vincent Gobert

Pulvérisation Grégoire Ecoprotect L3 sur porteur GL8 lors du Forum Pulvé 2019 à Juillac-le-Coq, en Charente, domaine de Cognac Rémy Martin

Le biocontrôle dans la tourmente

L'édition 2019 de l’événement Charentais a mis en lumière les difficultés à obtenir satisfaction des produits de biocontrôle. (...)

Réagir

Jeudi 05 septembre 2019 - Politique par Alexandre Abellan

« La vigne et le vin sont les cibles de véritables campagnes de dénigrement. Et sans considération pour les efforts réalisés, la filière fait face à toujours plus de contraintes aux niveaux règlementaire et fiscal » alertent Nathalie Delattre et Philippe Huppé dans leur lettre.

Des parlementaires réclament un grenelle de la viticulture

Pour en finir avec la réaction d’urgence et renouer avec une vision stratégique, l’Association Nationale des Élus de la Vigne et du Vin demande une table-ronde entre les organisations professionnelles vitivinicoles et les pouvoirs publics. (...)

Réagir

Jeudi 25 juillet 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Pour le projet de pétillant dans le Muscadet, l'objectif est 'de définir un process d’élaboration type, lequel sera mis à disposition de la Fédération des Vins de Nantes en vue d’une mise en œuvre concrète et rapide'.

À la recherche de vins nantais effervescents et d'alternatives aux phytos

Les 8 nouveaux projets de R&D validés dans le vignoble ligérien se focalisent sur les adaptations de la filière aux demandes du marché en termes de réductions des intrants et d’effervescence. (...)

Réagir

Mardi 23 juillet 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan

Le travail de recherche doit permettre d’acquérir une meilleure connaissance des précurseurs des thiols variétaux et de leur conversion en arômes.

Une thèse pour concilier cuivre au vignoble et thiols dans les vins

La complexation des arômes d’intérêt par le métal est la cible d’un projet de doctorat à Montpellier, financé par le vin de pays gascon, qui compte lever un frein au développement de son offre bio. (...)

Réagir

Jeudi 27 juin 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi - Christelle Stef

L'utilisation des produits phyto va connaitre des évolutions réglementaires.

A quoi faut-il s’attendre en matière de réglementation phytos ?

Les orientations règlementaires sont en train de s’affiner en matière de protection du vignoble. Glyphosate, cuivre, EPI, protection des riverains, abeilles : voici ce à quoi il faut se préparer. (...)

Réagir

Mardi 11 juin 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

: La parcelle d’artaban est plantée avec des écartements de 2,8 mètres entre les rangs et de 1 m entre les pieds.

Un vignoble languedocien pour réduire, drastiquement, les phytos

Des chercheurs montpelliérains viennent de planter une parcelle expérimentale ambitieuse pour se passer au maximum d’intrants dans la vigne. (...)

Réagir

Mardi 04 juin 2019 - Oenologie par Michèle Trévoux

« Dans des conditions œnologiques classiques, c’est-à-dire avec des teneurs en cuivre qui ne dépassent pas 7,5 mg/l, nous n’observons pas d’impact sur la cinétique fermentaire et la durée des fermentations » estime Anthony Silvano, ce 24 mai lors d'un colloque sur les vins bio à l'ICV.

Cuivre dans les moûts, arômes en danger

Le cuivre, même à forte dose dans les moûts, a peu d’impact sur la cinétique fermentaire, mais il affecte le métabolisme des levures. C’est également un destructeur des composés aromatiques des vins. (...)

Réagir

Mardi 04 juin 2019 - Viticulture par Juliette Cassagnes

2018 nous avions effecetivement associé un mélange de trèfles en espérant à la fois fixer de l'azote au niveau des racines du trèfles et exporter le cuivre via la plante HYP. Mais les conditions climatiques trop sèches n'ont pas permis au trèfle de s'implanter suffisamment.

"L'extraction du cuivre par les plantes est une réalité"

Dans le vignoble, la maison Jean Loron teste depuis 2017 des semis de plantes phytoextractrices de métaux lourds sur des parcelles arrachées. En voici le résultats des essais 2018. (...)

Réagir

Lundi 03 juin 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

Pour préserver ses arômes, cette cuvée est bouchée à vis.

Ce vin de cépages résistants se vend "plus bio que bio"

Quitte à faire tousser, voici un slogan volontairement choc pour la filière, qui ne veut pas passer inaperçu auprès des consommateurs. (...)

Réagir

Jeudi 16 mai 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan en octobre 2014

Totem de l'AOC Pessac-Léognan, André Lurton a connu un vignoble bordelais composé à 80 % de cépages blancs.

Décès d’André Lurton, icône de l'appellation Pessac-Léognan

Le journal Sud-Ouest annonce le décès d’André Lurton, figure du vignoble bordelais. A cette occasion, Vitisphere publie une interview rédigée en 2014 à l'occasion de ses 90 ans. (...)

Réagir

Mardi 14 mai 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Yquem est, pour reprendre les mots de Claudel, la tête d’or […] de toute une économie française de la vigne et du vin » déclare Bernard Arnault.

Bernard Arnault annonce la conversion bio du château d’Yquem

En cours d’expérimentation, ce cap environnemental témoigne d’une prise de conscience au sein des grands crus classés, qui lancent une charte éthique. (...)

Réagir

Lundi 06 mai 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Je suis très attaché à approfondir le dialogue au sein de la grande famille du vin » déclare Laurent Cassy.

Laurent Cassy préside les vignerons bio aquitains

Estimant que la transition écologique n’est le pré carré d’aucun viticulteur, le président du syndicat mise sur un dialogue et des actions communes. (...)

Réagir

Jeudi 02 mai 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

N’ayant n’a jamais considéré la dose à 4 kg/ha comme une victoire, la filière vin s’alarme d’une possibilité de lissage qui ressemble à leurre. Ou une victoire à la Pyrrhus. INRA

La France est-elle en train de s’interdire le lissage du cuivre ?

Nourrie par les dernières décisions de l’ANSES, la crainte d’une application restrictive du règlement européen ayant descendu la dose de cuivre métal annuel à 4 kg/ha enfle dans la filière vin française. En bio comme en conventionnel. (...)

Réagir

Vendredi 26 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef

UV Boosting veut développer un accessoire similaire à une rogneuse

Les UV efficaces pour réduire les doses de phytos

En 2018, le distributeur Euralis a testé UV Boosting en situation de forte pression de mildiou. Les résultats montrent que les UV seuls ne suffisent pas à contrôler la maladie mais ils sont intéressants pour réduire les doses de phytos (...)

Réagir

Lundi 25 mars 2019 - Viticulture par Christelle Stef

Eric Chantelot de l'IFV a expliqué qu'il n'était pas certain que l'on puisse faire du lissage avec toutes les spécialités à base de cuivre

L’IFV alerte sur le risque de durcissement de la règlementation

A l’avenir tous les cuivres pourraient être flanqués d’une ZNT de 50 m et mentionner le port obligatoire d’un EPI pour les travailleurs y compris au-delà du délai de rentrée. C’est ce qu’a expliqué l’IFV lors d’un colloque en Alsace. (...)

Réagir

Jeudi 21 mars 2019 - Viticulture par AFP

En appellation Côtes de Bourg, l'école de Villeneuve est entourée de vignes.

La justice requiert la relaxe pour les deux châteaux impliqués

Le parquet a requis la relaxe mercredi 20 mars à Libourne (Gironde) au procès inédit de deux châteaux bordelais qui avaient procédé en 2014 à l'épandage de fongicides près d'une école où 28 élèves et une enseignante avaient été pris de malaises. (...)

Réagir

Lundi 18 mars 2019 - Viticulture par Christelle Stef

De gauche à droite : Antoine Meyer (président de Sumi-Agro France), Aude Colette (Responsable marketing), Thierry Castel (Directeur des départements développement et marketing) ont présenté leurs nouveautés le 14 mars à Paris

Sumi-Agro lance un cuivre à 540 g/ha

Sumi-Agro lance Evo Tribasic, un sulfate de cuivre tribasique qui à sa dose homologuée apporte seulement 540 g de cuivre métal par hectare. C’est la dose la plus faible du marché aujourd’hui. (...)

Réagir

Mercredi 06 mars 2019 - Viticulture par Ingrid Proust

La dose de cuivre est désormais limitée à 4 kg/ha/an en moyenne sur 7 ans.

Comment ne pas dépasser 4kg/ha/an de cuivre ?

La réglementation européenne impose désormais une dose de cuivre réduite à 4 kg/ha/an en moyenne sur 7 ans. Qu’ils soient en bio ou en conventionnel, les vignerons vont devoir limiter leurs apports de cuivre à la vigne. Les conseils de trois spécialistes. (...)

Réagir

Lundi 11 mars 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet

Patrick Lucas, professeur et chercheur à l’ISVV à Bordeaux, a présenté en première partie de matinée une synthèse de différentes études sur la biodiversité des levures à Bordeaux.

Moins de diversité chez les bios

Lors de la journée technique des Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine, Patrick Lucas, chercheur à l'ISVV, est revenu sur les dernières recherches de biodiversité des levures sur les vins bios. (...)

Réagir

Lundi 04 mars 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Que l’on arrête de dire qu’il y a une dose de cuivre à 4 kg/ha/an. La réglementation européenne est de 28 kg/ha sur 7 ans » pose Marc Chovelon, ce 21 février au lycée de Montagne.

2019, millésime de cumul des calculs du cuivre en bio

Faisant la transition entre deux règlements européens, cette année va nécessiter de prendre en compte la moyenne des quatre années passées, et d’anticiper les six années à venir. (...)

Réagir

Vendredi 22 février 2019 - Viticulture par Christelle Stef

L'OAD DeciTrait permet d'avoir une stratégie de traitement personnalisée (dose + délai de renouvellement)

DeciTrait prédit la date de traitement

DeciTrait est un OAD développé par l’IFV qui modélise les dates et les doses des traitements pour lutter contre le mildiou, l’oïdium et le botrytis. (...)

Réagir

Mercredi 20 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Les vignes en biodynamie ont un feuillage plus jaune (à gauche) que celui des vignes en conventionnel (à droite) rapportent les chercheurs alsaciens.

Les défenses naturelles plus élevées pour les vignes en biodynamie

Au-delà des controverses, des essais alsaciens permettent de comparer scientifiquement les impacts biologiques des pratiques conventionnelles et biodynamiques. (...)

Réagir

Jeudi 07 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Une transition vers des alternatives plus économes en cuivre est indispensable compte tenu des risques et des impacts potentiels du cuivre sur l'environnement et la santé » alerte le ministre Didier Guillaume.

Suspens sur les modalités de lissage du cuivre au vignoble

Avant la prochaine période de traitement phyto, un flottement persiste sur la mise en pratique du nouveau principe de lissage des doses de cuivre au vignoble. (...)

Réagir

Jeudi 31 janvier 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi

Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture, a montré son attachement à la part culturel du produit vin.

Didier Guillaume recevra la filière le 7 février

Ces derniers jours, ministre de l’Agriculture a multiplié les prises de position en faveur du vin devant des journalistes plutôt hostiles. Il recevra les représentants des différentes organisations professionnelles la semaine prochaine. (...)

Réagir

Jeudi 31 janvier 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi

Thierry Julien est le nouveau président de France Vin Bio.

Thierry Julien devient président de France Vin Bio

Succédant à Richard Doughty, le languedocien n’est pas un inconnu des organisations professionnelles des producteurs de vins bio. (...)

Réagir

Jeudi 31 janvier 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet

Les prix de ces produits n'ont pas été communiqués.

Laffort s'attaque au nettoyage des filtres tangentiels

Trois nouveaux produits complètent la gamme de nettoyants Decapol de Laffort : Decapol DeepClean, ExtraLife et StoneClear. Tous sont destinés aux filtres tangentiels. (...)

Réagir

Mercredi 23 janvier 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan

Sans être aussi éprouvant que la campagne viticole 2018, marquée par une pression fongique forte, les travaux aux chais ont été globalement stressants pour les œnologues girondins.

Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Plus fréquents qu’à l’accoutumée, les arrêts de fermentation alcoolique ont marqué les vinifications girondines en particulier, et françaises en général. (...)

Réagir

Vendredi 04 janvier 2019 - Vins et Média par Alexandre Abellan

Découvrez la liste de nos 20 articles les plus lus en 2018.

Les 20 infos qui ont le plus intéressé la filière vin en 2018

Le classement des articles Vitisphere les plus lus l’an dernier dessine le portrait chinois des préoccupations, réflexions et passions du vignoble français. (...)

Réagir

Mercredi 26 décembre 2018 - Viticulture par J Cassagnes avec M Ivaldi, A Abellan, C Stef

Avec l'entrée en vigueur de la nouvelle quantité de 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans, les conditions météo de l'année 2019 seront déterminantes pour les viticulteurs bio

La viticulture bio survivra t-elle à la baisse des doses de cuivre ?

La décision prise par l'Union européenne fin novembre d'abaisser les doses de cuivre autorisées fait craindre d'importantes difficultés techniques pour les vignerons bio. Les surfaces et la production risquent d'en pâtir à court terme. (...)

Réagir

Jeudi 20 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Prise ce 18 juillet dans le vignoble des côtes de Bourg, cette photo témoigne des contaminations enregistrées par les rangs traités avec ImmunRise en 2018.

Virulent, le mildiou 2018 pousse les traitements aux algues dans leurs retranchements

La forte pression climatique du millésime a soumis à rude épreuve le produit en développement de la start-up bordelaise ImmunRise. Qui valide un effet préventif, mais une nécessité de renforcer sa formulation et ses concentrations pour éviter les pertes de rendements en 2019. (...)

Réagir

Mardi 11 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Tout l’enjeu des indicateurs de suivi des phytos est de choisir entre le quantitatif ou le qualitatif point Laurent Charlier ce 6 décembre à Bordeaux.

Le vignoble bordelais chiffre sa réduction des phytos

Jouant cartes sur table, l’interprofession girondine permet de donner une autre dimension aux statistiques publiées par Générations Futures. (...)

Réagir

Jeudi 06 décembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

S’il n’a jamais amorcé une conversion officielle à la bio, Basile Tesseron a fait certifier son domaine HVE et ISO 14001 dans le cadre du Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux.

Basile Tesseron paie la médiatisation de sa désillusion de la bio

Le propriétaire du château Lafon-Rochet ne souhaite plus communiquer, alors que des associations bordelaises viennent de publier des analyses phytos de ses vins pour saper ses prises de position. Ainsi que le traitement médiatique qui leur a fait écho. (...)

Réagir

Mercredi 28 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

À 28 kg/ha sur sept ans, « la réussite est modérée, mais il faut se rappeler d’où l’on est parti » souligne un lobbyiste européen.

La dose de cuivre tombe à 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans

Faute d'alternatives, des impasses techniques sont à prévoir suite au vote de la Commission Européenne. Réduite, la dose adoptée ne conviendra pas à tous les terroirs s'indigne-t-on dans la filière, bio comme conventionnelle. (...)

Réagir

Vendredi 23 novembre 2018 - Edito par Alexandre Abellan

Un dîner en famille, caricature de Caran d’Ache.

Tout le monde il est bio, tout le monde il est gentil

Existe-t-il un sujet plus clivant dans le vignoble que la bio ? Il suffit de l'évoquer pour voir surgir les clivages viscéraux qui animent de tout temps le tempérament français en particulier, et la nature (...)

Réagir

Jeudi 22 novembre 2018 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi

Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs : 'Le cuivre est un produit incontournable en viticulture, indispensable pour les vignerons bio et largement utilisé par les vignerons en conventionnels'

Bernard Farges explique pourquoi le cuivre est incontournable en bio

Vitisphere TV a rencontré Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, à l’occasion du salon Vinitech pour lui demander en quoi le cuivre était incontournable en bio. (...)

Réagir

Jeudi 08 novembre 2018 - Entreprises par Colette Goinere

Lafon Rochet, pionnier de la bio en Gironde, renonce à la certification.

Lafon Rochet abandonne le bio

Changement de cap pour le château Lafon-Rochet. Ce grand cru classé de Saint-Estèphe renonce au bio. Et ce choix fait le buzz sur les réseaux sociaux. (...)

Réagir

Vendredi 26 octobre 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Quelle sera la dose de cuivre homologuée ? Le débat persiste au niveau européen.

Nouvelle divergence sur le cuivre

Réunis le 23 octobre dans le cadre d’un comité PAFF, les pays membres ont examiné la proposition de la Commission européenne sur la ré-homologation du cuivre. Certains pays l’ont refusé. (...)

Réagir

Vendredi 26 octobre 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Nouvelle divergence sur le cuivre

Réunis le 23 octobre dans le cadre d’un comité PAFF, les pays membres ont examiné la proposition de la Commission européenne sur la ré-homologation du cuivre. Certains pays l’ont refusé. (...)

Réagir

Mardi 23 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Premier cru classé du Médoc certifié en biodynamie, le château Pontet Canet est cité en exemple des challenges de gestion du mildiou connus ce millésime par le vignoble bordelais.

Les leçons tirées par les grands noms de la biodynamie sur la gestion du mildiou

Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était pas adaptée aux pressions sanitaires extrêmes de cette année. Un jugement à réviser pour les experts et grands noms de cette viticulture alternative. (...)

Réagir