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#Consommation

Les foires aux vins 2020 dans le rouge

L’évènement commercial de l’automne enregistre des baisses de 6 % des ventes de vins rouges et des achats en hypermarchés, (...)
Mardi 15 décembre 2020
Les foires aux vins 2020 dans le rouge

Pas d’alcool pendant deux mois après le vaccin russe contre la covid

Les autorités russes demandent à leurs concitoyens de ne pas boire d’alcool pendant deux mois lorsqu’ils se sont vacciner (...)
Lundi 14 décembre 2020
Pas d’alcool pendant deux mois après le vaccin russe contre la covid

3 livres sur le vin à mettre sous le sapin de Noël

De la réflexion à la vulgarisation sur le vin, un trio livres promet des heures de lectures aux amateurs et professionnels. (...)
Samedi 12 décembre 2020
3 livres sur le vin à mettre sous le sapin de Noël

"Arracher des vignes à Bordeaux serait une réponse par défaut, une résignation"

Connaissant bien la filière viticole, le président du département de la Gironde tire un diagnostic tranché des forces et (...)
Mercredi 09 décembre 2020
'Arracher des vignes à Bordeaux serait une réponse par défaut, une résignation'

Le covid fait décrocher la valorisation des exportations de vins français

La forte présence des cuvées françaises sur le réseau de la consommation hors domicile explique les fortes baisses en valeur (...)
Mercredi 09 décembre 2020
Le covid fait décrocher la valorisation des exportations de vins français

Les Etats-Unis vont devenir le premier marché mondial des ventes de vin en ligne

Un ralentissement du taux de croissance enregistré par le marché chinois devrait permettre aux Etats-Unis de devenir le plus (...)
Mercredi 09 décembre 2020
Les Etats-Unis vont devenir le premier marché mondial des ventes de vin en ligne

La stabilisation tartrique d’un vin tourne à l’aigre, ses responsables condamnés à 672 000 €

La régénération de résines à l’acide chlorhydrique non alimentaire a donné des odeurs de poisson et de plastique à des vins (...)
Mardi 08 décembre 2020
La stabilisation tartrique d’un vin tourne à l’aigre, ses responsables condamnés à 672 000 €

Les vins de Bordeaux cherchent à réduire leur empreinte carbone

Le vignoble de Bordeaux émet 24% de gaz à effet de serre de moins qu’en 2012 quand il lançait son « Plan climat 2020 ». Mais (...)
Mardi 08 décembre 2020
Les vins de Bordeaux cherchent à réduire leur empreinte carbone

Blanche Richard rejoint les achats de vins de Metro

Alors que le réseau de la restauration reste fermé, l’ingénieure agronome prend en charge la catégorie des vins beaujolais, (...)
Vendredi 04 décembre 2020
Blanche Richard rejoint les achats de vins de Metro

Une étude inédite confirme l’intérêt d’une consommation modérée de vin

Boire un peu de vin au quotidien fait baisser le risque de développer une maladie cardiovasculaire. C’est ce que redémontre (...)
Jeudi 03 décembre 2020
Une étude inédite confirme l’intérêt d’une consommation modérée de vin
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