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#Volume

article payant 5 conseils pour éviter les entrées d’air dans son vin

Au cours de la 3ème rencontre Inno’Vinseo à Rabastens dans le Tarn, le 21 mars, les échanges gazeux et notamment l’oxygène (...)
Vendredi 29 mars 2019
5 conseils pour éviter les entrées d’air dans son vin

Le gros manseng, l’autre cépage des Côtes de Gascogne

Si le vignoble reste principalement orienté sur la production de colombard, le gros manseng commence à se faire une place (...)
Vendredi 29 mars 2019
Le gros manseng, l’autre cépage des Côtes de Gascogne

article payant A quoi ressemblera la filière vin en 2030 ?

Incitant la filière vin à « anticiper l’avenir » de manière concertée pour garder sa « position forte dans un environnement (...)
Vendredi 29 mars 2019
A quoi ressemblera la filière vin en 2030 ?

article payant Les volumes d’Anjou-Saumur ont progressé de 40 % en 2018

En 2018, les vignerons d’Anjou-Saumur ont bien rempli leurs cuves de rosés et de Crémant de Loire. Des appellations économiquement (...)
Jeudi 28 mars 2019
Les volumes d’Anjou-Saumur ont progressé de 40 % en 2018

article payant La Chine apprécie les hauts degrés du Roussillon

La valorisation des vins du Roussillon progresse fortement à l'export. La Chine devenue le premier marché de la région en (...)
Mardi 26 mars 2019
La Chine apprécie les hauts degrés du Roussillon

Lanson-BCC augmente son bénéfice net en 2018 de 8.9 %

Le producteur de champagne Lanson BCC a annoncé ce 20 mars avoir enregistré un bénéfice net et des revenus en hausse en 2018 (...)
Jeudi 21 mars 2019
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Alliance Bourg met en vente deux sites de vinification

La cave coopérative bordelaise veut redimensionner son outil de production et ses charges, en ligne avec la diminution de (...)
Jeudi 21 mars 2019
Alliance Bourg met en vente deux sites de vinification

Bruno Kessler pilote les approvisionnements

L’œnologue est nommé "chief winemaker" d'InVivo dont l’ambition est de développer des vins de marque premium. (...)
Mercredi 20 mars 2019
Bruno Kessler pilote les approvisionnements

Le top 10 des marques de vins les plus vendues en 2018

Avec six marques dans ce classement, Castel continue de dominer largement le marché, malgré la sortie du bordeaux Baron de (...)
Mercredi 20 mars 2019
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article payant En Irlande, « taxer les vins ne joue pas sur la quantité de vin consommé, mais sur sa qualité »

Rêve des hygiénistes français, la forte taxation des vins est une réalité irlandaise. La meilleure sommelière du pays fait (...)
Lundi 18 mars 2019
En Irlande, « taxer les vins ne joue pas sur la quantité de vin consommé, mais sur sa qualité »
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