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Accueil / Changement climatique

#Changement climatique

Ce vigneron bordelais va planter grenache et syrah

Anticipant le réchauffement des terroirs girondins et jouant l'originalité, Thomas Gomes compte tester des cépages méridionaux (...)
Vendredi 18 mai 2018
Ce vigneron bordelais va planter grenache et syrah

Le grain de raisin respire mal quand il fait chaud

Des chercheurs australiens se sont penchés sur la respiration des grains de raisin. Il apparaît que la chaleur n'est pas (...)
Mardi 08 mai 2018
Le grain de raisin respire mal quand il fait chaud

Comment les AOC peuvent-elles adopter l'innovation ?

Ce 26 avril, les AOC se réunissent à Calvi en Corse pour leur congrès annuel. Thème de la rencontre : "Adapter dès maintenant (...)
Jeudi 26 avril 2018
Comment les AOC peuvent-elles adopter l'innovation ?

A quoi pourrait ressembler un Bordeaux millésime 2050 ?

Pour donner corps aux futurs effets de la hausse des températures sur les typicités des vins, une association et un œnologue (...)
Lundi 16 avril 2018
A quoi pourrait ressembler un Bordeaux millésime 2050 ?

article payant Plus de gelées dans les vignobles alsaciens, bourguignons et champenois

D’après des modèles climatiques et phénologiques, la probabilité des gels tardifs augmenterait avec la hausse des températures, (...)
Lundi 19 mars 2018
Plus de gelées dans les vignobles alsaciens, bourguignons et champenois

article payant L’encépagement d’il y a 200 ans, solution au changement climatique ?

Tombés dans les oubliettes de l’histoire viticole, d’anciens cépages pourraient relever les défis de l’adaptation au réchauffement (...)
Lundi 19 février 2018
L’encépagement d’il y a 200 ans, solution au changement climatique ?

Bientôt une demie-récolte d’avance pour les AOC

L’INAO s’apprête à autoriser les producteurs d’appellation à constituer plus rapidement une réserve plus importante de vin (...)
Lundi 19 février 2018
Bientôt une demie-récolte d’avance pour les AOC

article payant 171 pépins candidats au titre de cépage bordelais résistant

Point d’étape dans le programme de création de vignes résistantes aux maladies cryptogamiques, tout en présentant des attributs (...)
Mardi 06 février 2018
171 pépins candidats au titre de cépage bordelais résistant

article payant Leur coût et leur utilisation au banc d'essai

Affichant un surcoût moyen de 20 centimes par litre pour assurer trois nuits de protection, les solutions contre les gelées (...)
Lundi 05 février 2018
Leur coût et leur utilisation au banc d'essai

Cap sur la fraîcheur

Les intervenants du Lallemand Tour ont présenté à leur assemblée tous les outils dont ils disposent pour contrer la baisse (...)
Mardi 23 janvier 2018
Cap sur la fraîcheur
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Indre-et-Loire - CDD Les Grands Chais de France
Gironde - CDI Les Grands Chais de France
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