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#Languedoc

Les 3 989 vins médaillés au Concours Général Agricole 2019

De la chute du nombre de médaille de bronze à l’hégémonie des vins AOC, en passant par la domination du Midi, visualisez (...)
Lundi 25 février 2019
Les 3 989 vins médaillés au Concours Général Agricole 2019

L'origine de certains résidus est un mystère

Certaines molécules, considérées comme des produits exclusifs de dégradation de pesticides, sont retrouvées dans des vins (...)
Mardi 19 février 2019
L'origine de certains résidus est un mystère

Paris testé, Paris risqué, mais... pari gagné ?

Réussissant à fédérer, la première édition du salon parisien suscite un enthousiasme inattendu, presque surpris. Malgré des (...)
Mercredi 13 février 2019
Paris testé, Paris risqué, mais... pari gagné ?

Premières contractualisations et communications en IGP Terres du Midi

Garantie sans mention de cépage, la nouvelle Indication Géographique Protégée régionale se positionne petit à petit sur le (...)
Mercredi 13 février 2019
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article payant 35 acheteurs internationaux invités par Ad'Occ sur Millésime Bio

Le FIA bio organisé par la région Occitanie pendant Millésime bio met en contact des producteurs de la région avec des importateurs (...)
Mercredi 30 janvier 2019
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Le salon des AOC réussit son pari

La foule s’est pressée lors du salon des AOC du Languedoc qui se tenait le 27 janvier en off de Millésime Bio qui ouvre ses (...)
Lundi 28 janvier 2019
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Ce documentaire veut réhabiliter les hybrides interdits, dans la filière vin et sa réglementation

Cépages maudits en France, les 6 variétés interdites ont connu un autre destin dans le monde nous apprend un film qui compte (...)
Dimanche 27 janvier 2019
Ce documentaire veut réhabiliter les hybrides interdits, dans la filière vin et sa réglementation

article payant Le prix des vins bio très disputé en GD

Voyant le prix des références conventionnelles baisser après la récolte 2018, les enseignes renâclent à voir les tarifs augmenter (...)
Vendredi 25 janvier 2019
Le prix des vins bio très disputé en GD

Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

Parrainée par le négociant bordelais, cette nouvelle récompense est remise à un jeune sommelier installé dans le Languedoc. (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Plus fréquents qu’à l’accoutumée, les arrêts de fermentation alcoolique ont marqué les vinifications girondines en particulier, (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018
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