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aptisée Origine Nature, la fondation des vignobles Gérard Bertrand va être officiellement lancée en 2020 annonce le négociant languedocien à Vitisphere, ce 7 mars à Porto. « Une fondation dédiée à la biodiversité nous permettra de compléter et finaliser les actions que nous mettons en place pour prendre soin de la planète » explique Gérard Bertrand, qui rappelle sa légitimité, et son poids, en matière de viticulture durable, avec 600 hectares en biodynamie (sur 800 ha en propriété).
Mobilisé pour le maintien de la biodiversité dans l’environnement du vignoble, l’ancien rugbyman compte aussi préserver la diversité au sein des parcelles : « il y a 7 000 cépages dans le monde, il est important d’expliquer cette richesse pour la préserver et la mettre à profit. Les cépages autochtones ont été sélectionnés pour leur adaptation à un terroir, ils permettent d’avoir un goût de lieu » plaide Gérard Bertrand.
Avec la fondation Origine Nature, « il s’agit également de partager [avec la filière] nos connaissances et expertises sur les viticultures bio et en biodynamie » ajoute Gérard Bertrand, qui se donne également comme objectif d’enseigner la conservation de la biodiversité aux jeunes générations. Axée sur le vignoble, la fondation compte élargir sa portée à l’ensemble des activités agricoles. « La viticulture doit être exemplaire. Quand les gens boivent du vin, ils boivent du sens » plaide Gérard Bertrand.
