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Les vignerons manifestent leur soutien à la réouverture des restaurants

La fermeture administrative du réseau CHR pèse sur l’économie du vignoble languedocien, qui demande un cap clair pour la (...)
Mercredi 16 décembre 2020
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La stabilisation tartrique d’un vin tourne à l’aigre, ses responsables condamnés à 672 000 €

La régénération de résines à l’acide chlorhydrique non alimentaire a donné des odeurs de poisson et de plastique à des vins (...)
Mardi 08 décembre 2020
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Les vignerons indépendants veulent plus de trésorerie et moins de dettes à court-terme

En tant que fournisseur pleinement touché par la mise à l’arrêt de la restauration, la Fédération nationale des caves particulières (...)
Vendredi 04 décembre 2020
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Blanche Richard rejoint les achats de vins de Metro

Alors que le réseau de la restauration reste fermé, l’ingénieure agronome prend en charge la catégorie des vins beaujolais, (...)
Vendredi 04 décembre 2020
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article payant Quatre conseils pour fidéliser ses salariés

Une visioconférence s’est tenue ce premier décembre lors du salon Vinitech virtuel sur le thème de la fidélisation des salariés (...)
Jeudi 03 décembre 2020
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Un 3615 pour bien palisser sa vigne

Par téléphone, un expert indépendant répond aux questions que les viticulteurs se posent en découvrant les piquets de tête, (...)
Mercredi 02 décembre 2020
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La famille Piffaut officialise son nom et l'orientation de ses vins

Le groupe choisit de mettre en avant le caractère familiale de son business, pour donner de l'authenticité à son image. (...)
Vendredi 27 novembre 2020
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article payant Revirement spectaculaire du marché américain des vins en 2020

La crise de la Covid a complétement changé la donne sur le marché américain. C'est le message porté par une conférence organisée (...)
Vendredi 27 novembre 2020
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article payant Les produits de nettoyage et de désinfection de cave considérés comme des précurseurs d’explosifs

A partir de février, les achats de produits contenant du peroxyde d’hydrogène, de l’acide sulfurique ou de l’acide nitrique (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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"L’inquiétude et l’angoisse au quotidien" des vignerons alsaciens

Sans effets de manche ni retenue, Francis Backert, le président du syndicat des caves particulières d’Alsace, s’alarme franchement (...)
Mercredi 18 novembre 2020
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Charente - Stage Bureau National Interprofessionnel du Cognac
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