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#Formation

Sans filet, Vinitech tente une opération séduction auprès des exposants

A l’occasion d’un webinaire, les organisateurs du Vinitech ont reconnu un léger retard dans le remplissage du salon. Ils (...)
Vendredi 26 juin 2020
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Rescapé, le diplôme d’œnologue rénové

Ayant manqué de disparaître des formations en 2022, le DNŒ profite d’une procédure administrative pour incorporer de nouvelles (...)
Vendredi 26 juin 2020
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Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver

L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en (...)
Jeudi 25 juin 2020
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Tout ce qu’il faut savoir pour se lancer dans l’apiculture

Vous projetez d’installer des ruches et de produire votre miel mais ne savez pas trop combien de temps vous allez y passer (...)
Mardi 23 juin 2020
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« Après cette période troublée, les gens vont avoir besoin de nature, de bien-être, de convivialité »

L’ancien président du Medef aujourd’hui vigneron a livré à Vitisphère son point de vue sur les conditions de la reprise pour (...)
Jeudi 18 juin 2020
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article payant « Le bois de chêne chauffé est loin d'être inutile en fermentation »

Selon Benoît Verdier, le bois a plus d'impact sur certains arômes lorsqu'il est ajouté lors de la fermentation. En plus, (...)
Mardi 16 juin 2020
« Le bois de chêne chauffé est loin d'être inutile en fermentation »

JD.com adopte un système de notation des vins propre à la Chine

La Chine a initié un système national de notation des vins qui a été adopté par le géant du commerce électronique chinois, (...)
Vendredi 12 juin 2020
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L’Italien Campari se positionne dans le monde post-Covid-19

Le groupe italien Campari mise sur le développement du commerce électronique en investissant dans la première plateforme (...)
Mercredi 10 juin 2020
L’Italien Campari se positionne dans le monde post-Covid-19

Raphaël Fattier, nouveau directeur de l'IGP Val de Loire

L'IGP Val de Loire voit le départ de sa directrice aux manettes depuis 20 ans. Sa succession est assuré par Raphaël Fattier. (...)
Lundi 08 juin 2020
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Les températures de la floraison 2019 ont fait le rendement des vendanges 2020

Quel temps faisait-il juste avant que vos vignes ne rentrent en fleurs l’année dernière ? De la réponse à cette question (...)
Jeudi 04 juin 2020
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