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#Dégustation

5 innovations inspirantes pour doper son tourisme vigneron

Réunissant les filières touristiques et viticoles du val de Loire, le jury des premiers Bacchus de l’œnotourisme a remis (...)
Mercredi 06 février 2019
5 innovations inspirantes pour doper son tourisme vigneron

Les nouvelles technologies, pour booster les ventes de vin dans le secteur

Plusieurs solutions technologiques ont été présentées lors du salon international de la restauration de Lyon (Sirha). Connectées (...)
Lundi 04 février 2019
Les nouvelles technologies, pour booster les ventes de vin dans le secteur

article payant Des résistants mis à l'épreuve de la dégustation

Irrésistibles, les vins rosés de Vidoc et d'Artaban poursuivent leur chemin vers la caractérisation de leurs arômes. Résultats (...)
Lundi 04 février 2019
Des résistants mis à l'épreuve de la dégustation

Saint-Chinian engage sa réflexion verte

Quelle est la flore et la faune caractéristique de l’aire de Saint-Chinian ? Les producteurs ont voulu savoir et ont financé (...)
Mercredi 30 janvier 2019
Saint-Chinian engage sa réflexion verte

L'expérience "Grand Bourgogne Hôtel" attire par son offre de vins accessibles

Pour tenter d'attirer les foules et se démarquer, le BIVB avait décidé de mettre les petits plats dans les grands en organisant (...)
Vendredi 25 janvier 2019
L'expérience 'Grand Bourgogne Hôtel' attire par son offre de vins accessibles

article payant Click wine, un nouveau projet d'application

Le concours « Agreen start-up » a récompensé un projet dans le secteur du vin, « Click wine », proposé par deux étudiantes (...)
Jeudi 24 janvier 2019
Click wine, un nouveau projet d'application

Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

Parrainée par le négociant bordelais, cette nouvelle récompense est remise à un jeune sommelier installé dans le Languedoc. (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

Le sommelier Gaëtan Bouvier et le journaliste Roger Voss parrainent le faîte de Saint-Mont

Les deux prescripteurs présideront à la sélection des cuvées blanches et rouges qui sont appelées à incarner le gratin de (...)
Samedi 19 janvier 2019
Le sommelier Gaëtan Bouvier et le journaliste Roger Voss parrainent le faîte de Saint-Mont

article payant En salon à Londres, les opérateurs français dans l’incertitude

Le salon Wine4Trade dédié au vin français organisait le 15 janvier sa dégustation annuelle tandis que le Parlement rejetait (...)
Mercredi 16 janvier 2019
En salon à Londres, les opérateurs français dans l’incertitude

Le vigneron alsacien Jean-Michel Deiss reçoit le prix spécial de la RVF

Iconoclaste pouvant passer pour un doux dingue, ce défenseur de la diversité de l’encépagement et de la dégustation des terroirs (...)
Vendredi 11 janvier 2019
Le vigneron alsacien Jean-Michel Deiss reçoit le prix spécial de la RVF
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