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#Cours

Les clés d’une bonne remise en route du goutte-à-goutte

Propreté des filtres, fonctionnement des vannes, positionnement des suspentes… Voici les éléments à inspecter sur un système (...)
Mercredi 01 juillet 2020
Les clés d’une bonne remise en route du goutte-à-goutte

article payant Le Prosecco rosé devrait commencer sa commercialisation à l’automne

Après des débats et des procédures, la filière italienne de production a abouti à la finalisation du cahier des charges du (...)
Mercredi 01 juillet 2020
Le Prosecco rosé devrait commencer sa commercialisation à l’automne

article payant Bourgogne, "la région viticole qui souffrirait le moins"

La situation de la filière bourguignonne n'est pas critique en matière de volumes de vins invendus. Aidés par la bonne santé (...)
Mardi 30 juin 2020
Bourgogne, 'la région viticole qui souffrirait le moins'

Bonfils coopère avec Swan Wine Group pour se développer en Chine

Les vignobles Bonfils (17 domaines et châteaux et 1600 ha situés en Languedoc) lancent la marque St-Pierre de Serjac en Chine (...)
Lundi 29 juin 2020
Bonfils coopère avec Swan Wine Group pour se développer en Chine

article payant La Champagne espère de nouvelles alternatives au désherbage chimique

Les champenois ne sont pas entièrement convaincus par le désherbage mécanique. Pour atteindre leur objectif « Zéro herbicide (...)
Lundi 29 juin 2020
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Comment relancer les vins de Bordeaux par ceux qui en vendent

Face aux difficultés commerciales, les initiatives innovantes se multiplient dans le vignoble girondin pour répondre à un (...)
Lundi 29 juin 2020
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Thomas Dutronc parraine le meilleur caviste 2020

Amateur de vins, le chanteur s’investit dans la troisième édition de l’épreuve nationale du Syndicat des Cavistes Professionnels. (...)
Samedi 27 juin 2020
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Rescapé, le diplôme d’œnologue rénové

Ayant manqué de disparaître des formations en 2022, le DNŒ profite d’une procédure administrative pour incorporer de nouvelles (...)
Vendredi 26 juin 2020
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La Champagne appelle à l’unité

Face à la tempête économique qui secoue l’appellation, les débats font rage en Champagne. Les deux co-présidents appellent (...)
Vendredi 26 juin 2020
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Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver

L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en (...)
Jeudi 25 juin 2020
Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver
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Maine-et-Loire - CDI SCEA Domaine Belargus
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