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Réduire son empreinte carbone en viticulture
En 2021, l’UE a adopté sa première loi européenne sur le climat dans le cadre du Pacte Vert (European Green Deal). Cette loi fixe les objectifs de l’Europe en matière de neutralité climatique d’ici à 2050, ainsi qu’un objectif de réduction des émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) de 55 % d’ici à 2030, par rapport à 1990. Conformément à la loi sur le climat, la Commission a également recommandé, en février 2024, un objectif intermédiaire supplémentaire de réduction des émissions de 90 % d’ici à 2040, confirmant ainsi la direction prise. Cette vision stratégique a pour but d’atteindre une économie dont les émissions nettes de GES sont égales à zéro.
Par VINIDEA Le Lundi 28 juillet 2025
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C
omment le secteur vitivinicole peut-il s’inscrire dans cette démarche de neutralité carbone ? Retrouvez quelques clés de compréhension et des leviers d’action concrets à l’échelle de la parcelle viticole dans cette fiche pratique produite dans le cadre du projet Climed-Fruit :
- Qu’est-ce que la neutralité carbone ?
- Quels sont les principaux gaz à effet de serre émis par la filière vitivinicole ?
- Quels sont les principaux postes d’émissions de la filière ?
- Quels sont les postes les plus émetteurs sur la parcelle ?
- Comment réduire ses émissions en viticulture ?
Une ressource utile pour s’orienter vers une viticulture plus sobre en carbone.
