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#Cadillac

article payant Cadillac cartographie ses terroirs pour se connaître et se faire reconnaître

L’appellation bordelaise mène une étude de ses terroirs pour mieux valoriser ses spécificités auprès des producteurs, des (...)
Mardi 26 octobre 2021
Cadillac cartographie ses terroirs pour se connaître et se faire reconnaître

Les portes ouvertes de châteaux font un carton ce printemps

De Cadillac au Médoc, les portes ouvertes s’enchainent dans le vignoble girondin. Déconfinés, les visiteurs ne boudent pas (...)
Jeudi 10 juin 2021
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article payant Cadillac investit 50 000 € dans la cartographie de son vignoble

Pour regagner en attractivité auprès des producteurs et consommateurs, l’appellation des côtes bordelaises va suivre une (...)
Lundi 10 mai 2021
Cadillac investit 50 000 € dans la cartographie de son vignoble

article payant Trois informations à retenir du début des vinifications

Des records de couleur sont observés dans les vignobles où le volume manque, quelques arrêts de fermentations sont à déplorer (...)
Jeudi 08 octobre 2020
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article payant Les copeaux passés au crible

Le laboratoire Enosens Cadillac et le distributeur Lévèque ont comparé 23 copeaux sur un vin rouge, en notant leurs apports (...)
Mercredi 07 octobre 2020
Les copeaux passés au crible

Nathalie Delattre, vigneronne et vice-présidente du Sénat

Exploitante à Cadillac, la sénatrice girondine vient d’être élue au bureau de la chambre haute du parlement. Co-présidente (...)
Mercredi 07 octobre 2020
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Jean-Marie Garde conserve la présidence de la Fédération des Grands Vins

L’intérim se pérennise, le vigneron de Pomerol étant élu pour un an supplémentaire à la tête des 60 AOC du vignoble bordelais, (...)
Mercredi 09 septembre 2020
Jean-Marie Garde conserve la présidence de la Fédération des Grands Vins

Cinq conseils pour de fines bulles et une belle mousse

L’aspect visuel d’un effervescent est le facteur le plus déterminant d’une vente. Il dépend essentiellement des protéines (...)
Jeudi 13 août 2020
Cinq conseils pour de fines bulles et une belle mousse

"Je souhaite me défendre en tant que vigneron et non en tant que président du syndicat des Bordeaux"

Le vigneron indique ne pas briguer une deuxième fois la présidence du premier syndicat d’AOC girondin, qui sera gouverné (...)
Mardi 21 juillet 2020
'Je souhaite me défendre en tant que vigneron et non en tant que président du syndicat des Bordeaux'

Du vin et de la culture en circuit court et convivial

Une union de producteurs indépendants rassemble ses produits en un panier local pour promouvoir l’artisanat dans sa diversité (...)
Dimanche 28 juin 2020
Du vin et de la culture en circuit court et convivial
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