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#AOP

Toute la lumière sur les 6 100 hl frauduleux des Grands Vins de Gironde

Conséquente dans son ampleur, l’affaire serait due à une erreur humaine pour le négociant. Ce qui n’est pas la vision du (...)
Vendredi 16 mars 2018
Toute la lumière sur les 6 100 hl frauduleux des Grands Vins de Gironde

20 bougies pour l'AOC Côtes de Toul

Les Côtes de Toul, en Lorraine, fêtent leurs 20 ans de reconnaissance en AOC. L'occasion de mettre un coup de projecteur (...)
Mardi 20 février 2018
20 bougies pour l'AOC Côtes de Toul

La justice met le cognac Hennessy XXO à vieillir dans ses caves

Compte d’âge détourné ou marque déposée : le débat reste ouvert alors que la justice administrative estime qu’il n’y a pas (...)
Mercredi 31 janvier 2018
La justice met le cognac Hennessy XXO à vieillir dans ses caves

Les vins italiens fêtent les 100 ans de la naissance du "père" des DOC

Né le 7 janvier 1918 dans le Piémont, l’homme politique a su imposer en 1963 le premier système d'appellation transalpin, (...)
Jeudi 04 janvier 2018
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Campagne de réunions pour tout savoir sur la révision de l'aire

La nouvelle aire de l’appellation devrait être connue fin 2018 et validée fin 2021. Pour préparer cette étape majeure de (...)
Vendredi 24 novembre 2017
Campagne de réunions pour tout savoir sur la révision de l'aire

L'AOC Vézelay, nouvelle appellation en vins blancs de Bourgogne

Après 10 ans de procédure auprès de l'Inao, les producteurs de l'appellation régionale « Bourgogne-Vézelay » grimpent un (...)
Lundi 13 novembre 2017
L'AOC Vézelay, nouvelle appellation en vins blancs de Bourgogne

Le cru Vallet peaufine ses liens au terroir

Après six ans de travaux, la mention communale espère être prochainement étudiée par les experts de l’INAO pour avoir droit (...)
Jeudi 02 novembre 2017
Le cru Vallet peaufine ses liens au terroir

La question d'un vignoble à vins sans IG à l'étude

Lors du Conseil de bassin Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura de ce lundi, les contingents pour les futures nouvelles plantations (...)
Jeudi 26 octobre 2017
La question d'un vignoble à vins sans IG à l'étude

article payant Le Crémant de Limoux change de règles d’encépagement et d’assemblage

Un arrêté paru le 17 octobre permet à l’AOC effervescente d’évoluer pour un peu plus de souplesse dans ses règles d’assemblage (...)
Mercredi 25 octobre 2017
Le Crémant de Limoux change de règles d’encépagement et d’assemblage

article payant La Rioja hiérarchise et segmente son offre

Emboîtant le pas d’autres grandes régions viticoles européennes, la Rioja vient d’annoncer qu’elle autorisait l’utilisation (...)
Mercredi 16 août 2017
La Rioja hiérarchise et segmente son offre
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