LE FIL

Dès la rentrée 2021

Tout ce qu’il faut savoir sur le nouveau Diplôme National des Œnologues

Jeudi 10 juin 2021 par Alexandre Abellan

Créée en 1955, la formation du DNŒ était restée intouchée depuis 2007.
Il ne manque plus qu’un décret et un arrêté pour boucler la réforme de la formation des « experts qualifiés qui assure la pleine responsabilité de l’élaboration des vins et des autres boissons issues du raisin » selon la définition de l’Union des Œnologues de France.
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