llier le plaisir de la randonnée à la découverte et dégustation des crus locaux : c’est le concept proposé par Œnorando®, offre œnotouristique imaginée par le Conseil départemental de l’Hérault dans le cadre de sa stratégie de développement de l’oenotourisme. 17 itinéraires pédestres, labelisés par la Fédération Française de Randonnées pédestres (FFRP), sont d’ores et déjà proposés, chacun prenant son départ d’un caveau de vente collectif (cave coopérative ou maisons des vins). Chaque Œnorando® se décline sur un thème : statues monumentales sur un parcours d’art et de nature à Montagnac, poèmes gravés à Saint-Saturnin, vignes et oliviers sous le Castellas à Montpeyroux, le canal du Midi de Paul Riquet, en bordure du vignoble à Villeneuve les Béziers, …
« Ces randonnées mettent en lumière le savoir-faire des vignerons et l’exceptionnel patrimoine viticole de l’Hérault », plaide Kléber Mesquida, le président du Conseil Départemental. Selon le Département, plus d’un caveau sur deux a constaté une hausse de fréquentation suite au lancement d’un Œnorando®. Bernard Pallisé, directeur de la coopérative Castelbarry à Montpeyroux le confirme : « Nous avons deux itinéraires qui partent de la cave. A la mise en place de ces randonnées, nous avons constaté un accroissement de la fréquentation de notre caveau. Mais cet effet n’est pas durable et se tasse au bout de deux à trois ans. Il faudrait qu’on ouvre un troisième circuit pour relancer la fréquentation », témoigne-t-il. L’offre s’étoffe chaque année, l’objectif étant d’atteindre les 34 randonnées.
La marque Œnorando®, vient d’être déposée collectivement par le Département de l’Hérault et la FFRP, l’idée étant désormais de l’étendre à d’autres régions viticoles, qui seraient prêtes à respecter le cahier des charges. « C’est un concept qui a tout intérêt à se développer pour faire de la France LA destination Œnorando® au niveau international et promouvoir savoir-faire et paysages viticoles », soutient le président Mesquida. Plusieurs départements (Tarn, Gard, Haute-Garonne..) ont manifesté leur intérêt de profiter de cette démarche.
Pour hisser l’Hérault en une destination œnotouristique leader en Europe, le Département a lancé en février 2018, l’Œnotour de l’Hérault. Créé en partenariat avec les professionnels du tourisme et de la viticulture, notamment les territoires Vignobles et Découvertes, l’Œnotour maille tout le département : 515 kms de routes des vins, 24 circuits oenotouristiques, 64 caveaux étapes, plus de 700 caveaux ouverts au public, auxquels il faut ajouter 5 destinations Vignobles et Découvertes. En cliquant sur un des 59 caveaux présentés sur le site d’Œnotour, le visiteur a accès à toutes les informations pratiques : localisation, horaires, langues parlées, détails sur la dégustation et la visite. Mais il peut en même temps consulter toute l’offre touristique dans un rayon de 15 km : hébergement, restauration, activités sportives, culturelles ou de loisirs.
L’œnotourisme représente environ 20 % de la clientèle touristique en séjour dans l’Hérault. Le budget moyen de cette clientèle est de 553€ par personne et par séjour (plus élevé que le budget touristique moyen de 446€), dont 41€ pour les activités oenotouristiques. La « découverte des vins et vignobles » est citée au 3ème rang des motifs de séjour après « le climat » et « la mer, la plage ».