LE FIL

Vins liquoreux

Le Conseil d’Etat refuse la chaptalisation à deux AOC

Jeudi 24 octobre 2019 par Alexandre Abellan
Article mis à jour le 25/10/2019 10:01:15

« Aucun argument technique ne justifie l’exclusion des vins dépassant 15 % vol. de TAVT de ces pratiques » souligne une note de la CNAOC.
Se basant sur la réglementation européenne, la plus haute juridiction administrative ferme toute possibilité d’enrichissement des vins blancs moelleux. Du moins si la réforme de la PAC ne change pas la donne.
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