LE FIL

Oxygène

5 conseils pour éviter les entrées d’air dans son vin

Vendredi 29 mars 2019 par Claire Furet-Gavallet

Plusieurs acteurs de la filière étaient présents lors de la 3ème rencontre Inno'Vinseo pour partager leur expérience sur les échanges gazeux dans les vins
Au cours de la 3ème rencontre Inno’Vinseo à Rabastens dans le Tarn, le 21 mars, les échanges gazeux et notamment l’oxygène ont été au cœur du sujet, pour le meilleur mais surtout pour le pire.
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