LE FIL

Hiérarchisation

Premier pas pour les crus de Cahors

Lundi 12 juin 2017 par Alexandre Abellan
Article mis à jour le 13/06/2017 08:44:55

Les AOC Cahors du plateau/du Causse et Cahors de la vallée/des coteaux pourraient être mises en place dès 2020, espère-t-on dans le Lot.
Ayant refermé les plaies de 2002, l’AOC du Lot avance étape par étape vers le classement de ses crus. Avec dans un premier temps le dépôt de cahiers des charges pour deux mentions complémentaires.
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