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Et ça continue encore et encore, c'est que le début d'accord d'accord » sifflote avec satisfaction Jérémy Arnaud, le directeur marketing de l’Union Interprofessionnel des Vins de Cahors. Plus sérieux, mais pas moins réjoui, il souligne la montée en puissance de Cahors à l’export. En 2016, la filière cadurcienne a exporté 40 100 hectolitres de vin AOC, pour un chiffre d’affaires de 18,4 millions d’euros. Soit des hausses de 6 % en volume et 12 % en valeur par rapport à 2016. Et de 70 et 91 % par rapport à 2007 précise un communiqué de l’UIVC.
Car cela fait dix ans que l’interprofession a opté pour une stratégie de reconquête, notamment de son cépage, le malbec, porté dans le monde par les vins argentins. Ayant pris ses fonctions en 2007, Jérémy Arnaud se donne désormais comme cap de passer les 60 000 hl en 2027. Cette croissance export devrait notamment venir des États-Unis, où les exportations cadurciennes ont quadruplé en dix ans (atteignant 8 200 hl pour 4,5 millions € en 2016). Les volumes pourraient encore doubler sur les dix prochaines années estime Jérémy Arnaud : « les États-Unis ont découvert le malbec grâce aux Argentins. Ils découvrent aujourd’hui les malbecs de terroir grâce à Cahors ». Pour se faire, l'UIVC mise principalement sur les actions de promotion auprès de prescripteurs. En 2017, un nouveau kit digital de formation des sommeliers et distributeurs sera lancé à cet effet.
