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isite de la cave coopérative de Montlouis Maison Laudacius, rencontre avec des vignerons et un tractoriste, ateliers pédagogiques au lycée viticole d’Amboise, dégustations de vins, parcours de vignes en caves… Ces deux jours d’immersion mi-juin ont été denses pour ces treize jeunes accompagnés par la MJC de Bolbec, près de Rouen. Mais au terme de son séjour, après avoir écouté attentivement Mathieu Plou, président du syndicat Touraine Amboise, sur l’élevage en fût et l’élaboration de pétillants, Andy, 23 ans, affiche un large sourire. « C’était très enrichissant, j’ai appris beaucoup de choses, confie-t-il. Je ne savais pas qu’il existait des filières dans la vigne et le vin. A la coopérative, j’ai été impressionné par la chaîne d’embouteillage ».
Antoine, 24 ans, qui se dit cependant plus intéressé par la communication que par la viticulture, a aimé « les caves anciennes creusées dans la roche » et a découvert l’existence de tours anti-gel. Quant à Camille, 21 ans, elle dresse de son séjour un bilan enthousiaste : « c’était génial. Je ne savais pas qu’il avait autant d’étapes et de temps pour produire des vins. Les vignerons sont passionnés et la polyvalence des postes est grande. J’ai goûté du vin que j’ai bien apprécié, du Montlouis tendre ».
La jeune femme l’avoue toutefois : « je ne ferai pas de la viticulture mon métier. Mais faire les vendanges, pourquoi pas ? ». Andy se verrait bien lui aussi revenir dans le vignoble en tant que vendangeur. De quoi réjouir les organisateurs du séjour. « On souhaite susciter des vocations avec ce séjour très complet sur les métiers viti-vinicoles. Ces jeunes sont en manque d’inspiration pour leur parcours socio-professionnel », déclare David Malandain, accompagnateur du groupe et salarié de la MJC de Bolbec.
Cette MJC travaille depuis plusieurs années sur la sensibilisation des jeunes sans emploi ni formation aux opportunités dans le maraîchage et la viticulture. Elle a noué des partenariats en Champagne et en Saône-et-Loire avec des vignerons et un lycée viticole. En 2023, la MJC a organisé un premier séjour de jeunes en Touraine, avec les fédérations viticoles 37-72 et 41. « Ces jeunes avaient travaillé aux vendanges, et ils avaient été plongés directement dans les vignes. Cette année nous avons voulu organiser ce séjour découverte des métiers afin de leur donner envie de revenir en tant que saisonniers. Ici comme ailleurs, les vignerons ont du mal à recruter », explique Isabelle Defrocourt, directrice de la FAV 41.
Le lycée viticole d’Amboise et son centre de formation se sont aussi mobilisés, avec des vidéos, des casques de réalité virtuelle, un enjambeur virtuel, des témoignages d’apprentis… « Nous avons montré aux jeunes tous les métiers, en leur indiquant qu’il existait plusieurs modalités de formations et plusieurs façons d’intégrer la filière, en tant que saisonnier par exemple », souligne Karine Roumaneix, coordinatrice pédagogique au lycée/CFPPA d’Amboise.
Les encadrants de la MJC de Bolbec et leurs partenaires viticoles en Touraine espèrent désormais voir certains de ces jeunes trouver leur voie dans la vigne et le vin. La MJC normande semble en tout cas faire des émules, confie Isabelle Defrocourt : « nous avons été contactés par une MJC d’Eure-et-Loir. Nous allons tenter de déployer ce même type d’opération en Loir-et-Cher. »
