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#acidité totale

article payant Cognac : la pluie aidant, le rendement moyen s'élèverait à 12 hlAP/ha

Avec des pincettes, le vignoble charentais table désormais sur un rendement moyen d'au moins 120 hectolitres de vin par hectare. (...)
Mercredi 16 septembre 2015
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Mercredi 09 septembre 2015
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article payant Bassin Rhône/Sud-Est : les vendanges démarrent précocement pour certains secteurs

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Vendredi 28 août 2015
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Lundi 24 août 2015
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Vendredi 23 janvier 2015
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Œnologie de précision : les vinifications (bientôt) passées au crible optique

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Lundi 17 novembre 2014
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