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/ L'actu du millésime
#L'actu du millésime
Des vendanges "al dente" au pays basque
Arrivée imminente des raisins à maturité dans l'appellation Irouléguy, où la récolte va se généraliser et permettre de répondre (...)
Mercredi 02 octobre 2019
2019, une belle année pour la Champagne
Gel d’avril et échaudage de juillet sont oubliés. La vendange champenoise, s’est déroulée sous le soleil, est qualifiée de (...)
Mercredi 02 octobre 2019
Des rendements hétérogènes suite aux aléas climatiques
Gel épars et sécheresse auront été les compagnons des vignes angevines pour ce millésime. Du coup, à mi-parcours, les rendements (...)
Mardi 01 octobre 2019
Un millésime marqué par une acidité élevée
Le millésime 2019 en Bourgogne s'annonce comme un millésime plus facile à vinifier que l'an passé. Les niveaux d'acidité (...)
Mardi 01 octobre 2019
Vendanges et vinifications (quasiment) sans pépin
La récolte des raisins rouges commence dans le vignoble bordelais, avec des parcelles de merlot aux maturités aromatiques (...)
Vendredi 27 septembre 2019
En Costières de Nîmes, un joli millésime malgré tout
Les aléas climatiques (canicule, sécheresse, incendie) qui se sont succédés tout l’été dans le vignoble des Costières de (...)
Jeudi 26 septembre 2019
Une pluie bénie par les viticulteurs
Attendue comme le messie, elle est enfin revenue : le dimanche 22 septembre dernier, la pluie est tombée en trombe en Gironde. (...)
Mercredi 25 septembre 2019
Des volumes plus satisfaisants que prévu
Les pluies de fin août - début septembre ont redonné confiance aux vignerons concernant les rendements pour ce nouveau millésime (...)
Mardi 24 septembre 2019
Les analyses de vendanges qui font la différence (ou pas)
Alors que la récolte bat son plein, les analyses sur les concentrations en sucre et acidités font partie de la routine des (...)
Lundi 23 septembre 2019
Les vignerons s'attendent à de faibles rendements en blancs
Le coup d’envoi des vendanges est donné depuis une semaine dans la Vallée du Rhône pour la plupart des cépages blancs. Dans (...)
Jeudi 12 septembre 2019
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