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#Europe

L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

Développée par les vins et spiritueux européens en anticipation d’une obligation réglementaire dès 2023, la plateforme Ulabel (...)
Jeudi 30 septembre 2021
L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

article payant Le WSET accueille un nombre record d'étudiants, malgré la suspension chinoise

Le programme privé de formations annonce avoir accueilli un nombre record d'étudiants pour l'année scolaire 2020-2021, porté (...)
Mardi 28 septembre 2021
Le WSET accueille un nombre record d'étudiants, malgré la suspension chinoise

article payant SoWine ouvre une agence de promotion new-yorkaise

Avec sa filiale américaine, l’agence française de communication dédiée aux vins et spiritueux propose des opérations directement (...)
Lundi 27 septembre 2021
SoWine ouvre une agence de promotion new-yorkaise

La chaîne logistique des vins cède sous la pression du Covid-19

Plus de 18 mois après le début de la pandémie, l’immense réseau de ports, de conteneurs et de sociétés de fret qui transportent (...)
Mardi 21 septembre 2021
La chaîne logistique des vins cède sous la pression du Covid-19

Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

Les délais de livraison flambent et les prix augmentent pour de nombreuses matières premières pour la filière vin. La crainte (...)
Vendredi 17 septembre 2021
Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

article payant Bordeaux Families investit dans le vin désalcoolisé

L’union coopérative bordelaise va investir dans une unité de désalcoolisation par évaporation sous vide pour aller à l’assaut (...)
Jeudi 16 septembre 2021
Bordeaux Families investit dans le vin désalcoolisé

article payant Bahco renouvelle ses sécateurs

La gamme sur batterie est revue à la faveur d’une fabrication interne. L'autonomie est portée pour 8 à 10 heures de travail. (...)
Mercredi 15 septembre 2021
Bahco renouvelle ses sécateurs

Ballande & Méneret prend la direction d’un retour à la stabilité

Le négoce bordelais se dote d’un nouveau directeur général, Florian Malpuech, avec la ferme intention de couper court à la (...)
Vendredi 10 septembre 2021
Ballande & Méneret prend la direction d’un retour à la stabilité

article payant Alerte Aux Toxiques et Valérie Murat commencent à payer leur condamnation pour "dénigrement des vins de Bordeaux"

Devant régler 125 000 € à des opérateurs bordelais, l’association et sa porte-parole règlent chaque mois 800 € à leurs poursuivants, (...)
Mardi 10 août 2021
Alerte Aux Toxiques et Valérie Murat commencent à payer leur condamnation pour 'dénigrement des vins de Bordeaux'

article payant Des notes toastées et de la rondeur dès la fermentation des vins

La gamme de copeaux Boisé France accueille la paillette 310. De seulement 0,2 à 0,5 g/L, elle donne aux vins des notes toastées, (...)
Vendredi 06 août 2021
Des notes toastées et de la rondeur dès la fermentation des vins
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