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#Vendange

article payant Millésimes contrastés en Amérique du Sud

Situés de part et d’autre de la Cordillère des Andes, le Chili et l’Argentine sont des pays viticoles très différents. Le (...)
Jeudi 11 mars 2021
Millésimes contrastés en Amérique du Sud

article payant Seule la vendange se présente bien en Afrique du Sud

Les vendanges battent leur plein en Afrique du Sud où la qualité semble être au rendez-vous. 2021 ne sera pas pour autant (...)
Jeudi 11 mars 2021
Seule la vendange se présente bien en Afrique du Sud

article payant Fleur Cardinale, le cru classé qui surfe la vague des éditions limitées

La propriété de la rive droite bordelaise doit augmenter son tirage de l’étiquette "surf session" pour répondre à une demande (...)
Mercredi 10 mars 2021
Fleur Cardinale, le cru classé qui surfe la vague des éditions limitées

Les effets d’une vinification en musique se dégustent à Châteauneuf-du-Pape

Détonnant, un test de cuvée musicale débouche sur la création d’une nouvelle cuvée revendiquant des effets bénéfiques sur (...)
Jeudi 04 mars 2021
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Ce cru classé réinvente Sauternes, avec un vin effervescent, un rosé, un rouge…

Se diversifiant dans le cadre de son terroir, le château d’Arche innove pour créer un environnement de marque et valoriser (...)
Vendredi 26 février 2021
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Du lait frais écrémé contre le mildiou de la vigne

Jean-Denis Perrochet protège une partie de son vignoble du mildiou avec du lait frais écrémé qu’il va chercher le matin chez (...)
Vendredi 26 février 2021
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Le vignoble face aux résiliations et hausses des prix de l'assurance climatique

Des domaines viticoles ont vu leurs contrats résiliés en pleines vendanges par l’assureur Groupama, poussant le syndicat (...)
Lundi 22 février 2021
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Elle arrive, la notification d’aide au stockage privé des surstocks de vins !

La filière vin ayant montré son mécontentement en claquant la porte du conseil spécialisé de FranceAgriMer, l’exécutif a (...)
Vendredi 19 février 2021
Elle arrive, la notification d’aide au stockage privé des surstocks de vins !

2019 n’est pas qu’un millésime à virus, la preuve avec "la cuvée qu’on vide 19"

Le domaine Jaulin-Plaisantin lance une cuvée mettant un peu d’humour dans la crise covid et suscitant déjà l’intérêt des (...)
Vendredi 19 février 2021
2019 n’est pas qu’un millésime à virus, la preuve avec 'la cuvée qu’on vide 19'

article payant Du nouveau sur l’utilisation des rafles en vinification

Vous voulez tirer le meilleur des rafles ? Choisissez le bon cépage avant de jouer sur le degré de maturité. C’est l’un des (...)
Mercredi 10 février 2021
Du nouveau sur l’utilisation des rafles en vinification
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