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#Sud-Ouest

Lancement d'une étude sur la compétitivité des vins durables

D'ampleur européenne, Vinovert, un consortium de chercheurs, vise à vérifier la demande par les marchés et leur potentiel (...)
Jeudi 05 janvier 2017
Lancement d'une étude sur la compétitivité des vins durables

Le sommelier Serge Dubs et le chroniqueur Olly Smith parrainent l’assemblage 2017

Les deux prescripteurs auront la charge de sélectionner les cuvées blanches et rouges de ces éditions au combien limitées. (...)
Vendredi 23 décembre 2016
Le sommelier Serge Dubs et le chroniqueur Olly Smith parrainent l’assemblage 2017

Fin de la vacance de direction avec Bertrand Chérel

Depuis le début 2016, l’œnologue sera le troisième directeur de la coopérative. Par rapport à son fugace prédécesseur, son (...)
Mardi 06 décembre 2016
Fin de la vacance de direction avec Bertrand Chérel

Olivier Geffroy quitte l’IFV pour enseigner à Purpan

Chercheur spécialisé dans les arômes poivrés, l’ingénieur agronome compte poursuivre ses recherches et ses travaux de transmission (...)
Jeudi 24 novembre 2016
Olivier Geffroy quitte l’IFV pour enseigner à Purpan

Alice et Paul Dabadie, heureux vainqueurs de la Barrique d'Or

Plaimont producteurs, cave coopérative du Sud-Ouest, a organisé ce lundi 7 novembre 2016 la 15eme édition de sa traditionnelle (...)
Jeudi 10 novembre 2016
Alice et Paul Dabadie, heureux vainqueurs de la Barrique d'Or

Votez pour votre coup de cœur

Le Concours de l’Innovation et de l’Ingéniosité du Salon Dionysud s’ouvre au vote des Internautes. Lecteurs vous pouvez dès (...)
Mardi 25 octobre 2016
Votez pour votre coup de cœur

Plaimont épure sa gamme Colombelle

La gamme phare Côtes de Gascogne des producteurs de Plaimont se pare d’une nouvelle identité visuelle, légère et épurée. (...)
Vendredi 21 octobre 2016
Plaimont épure sa gamme Colombelle

article payant Bordeaux se penche sur les faiblesses de ses crémants et rosés

Sur le sujet du développement de ses gammes effervescentes et rosées, la filière girondine est loin de l’autosatisfaction (...)
Lundi 03 octobre 2016
Bordeaux se penche sur les faiblesses de ses crémants et rosés

Le Vinerobot passe haut la main l’épreuve du pilotage automatique

Premier capteur d’anthocyanes embarqué, ce robot laisse entrevoir dans les vignes de Buzet d’innovantes applications. Même (...)
Jeudi 08 septembre 2016
Le Vinerobot passe haut la main l’épreuve du pilotage automatique

« On constate qu’il n’y a pas de filière de VSIG en France, pas qu’il en manque »

Appelé à réfléchir sur les vins sans indication géographique par le ministre de l’Agriculture, le vignoble français se montre (...)
Lundi 22 août 2016
« On constate qu’il n’y a pas de filière de VSIG en France, pas qu’il en manque »
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