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#Spiritueux

L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

Développée par les vins et spiritueux européens en anticipation d’une obligation réglementaire dès 2023, la plateforme Ulabel (...)
Jeudi 30 septembre 2021
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article payant Une barrique chauffée spécialement pour les grands spiritueux

Par brumisation lors de la chauffe, la tonnellerie Quintessence créé une atmosphère humide qui favorise l’extraction de composés (...)
Mercredi 29 septembre 2021
Une barrique chauffée spécialement pour les grands spiritueux

article payant Le WSET accueille un nombre record d'étudiants, malgré la suspension chinoise

Le programme privé de formations annonce avoir accueilli un nombre record d'étudiants pour l'année scolaire 2020-2021, porté (...)
Mardi 28 septembre 2021
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article payant SoWine ouvre une agence de promotion new-yorkaise

Avec sa filiale américaine, l’agence française de communication dédiée aux vins et spiritueux propose des opérations directement (...)
Lundi 27 septembre 2021
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article payant Après LVMH, Pernod Ricard investit aussi dans la vente en ligne de vins et spiritueux

Quelques semaines après l’annonce de prise de participation de son concurrent dans Tannico, le groupe français va acquérir (...)
Jeudi 23 septembre 2021
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article payant Le prix d’achat des vins et raisins n'aura pas à être communiqué aux distributeurs

Le ministre de l’Agriculture confirme devant le Sénat son engagement à ce que la filière vin n’ait pas à afficher le coût (...)
Mercredi 22 septembre 2021
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Et le premier vignoble bio de France est…

Les vignes françaises se convertissent significativement à la bio, comme en témoignent les dernières statistiques nationales (...)
Mercredi 22 septembre 2021
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article payant La tonnellerie Baron recycle les barriques de ses vignerons

La tonnellerie bordelaise lance la gamme Vintage, composée de fûts ayant contenu de grands vins et spiritueux du monde et (...)
Lundi 20 septembre 2021
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Raj Bhakta, la vedette américaine de l’Armagnac

Ayant racheté il y a deux ans la maison Ryst-Dupeyron spécialisée dans les vieilles eaux-de-vie gasconnes, l’entrepreneur (...)
Lundi 20 septembre 2021
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article payant Les vins en vrac de Bordeaux renouent avec la hausse des volumes, pas des prix

Se montrant confiante dans sa capacité à répondre aux besoins du marché dans un contexte de pénurie, la filière bordelaise (...)
Lundi 20 septembre 2021
Les vins en vrac de Bordeaux renouent avec la hausse des volumes, pas des prix
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