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#Sommelier

Relance et turbulences à la Revue du Vin de France

Comme de nombreux titres de presse, la RVF change son modèle en optant pour l’évènementiel et les nouveaux supports commerciaux. (...)
Lundi 13 janvier 2020
Relance et turbulences à la Revue du Vin de France

Entretien avec Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019

Changeant une vie, le titre le plus prestigieux, et convoité, de la sommellerie internationale vient d’être remporté par (...)
Lundi 30 décembre 2019
Entretien avec Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019

La Revue du Vin de France se lance dans la formation

S’inscrivant dans la stratégie du groupe Marie Claire, la RVF Academy va mettre à profit le rachat de Franck Thomas Formation (...)
Vendredi 20 décembre 2019
La Revue du Vin de France se lance dans la formation

Plus une bouteille à vendre pour le "Lafite chinois"

Les Domaines Barons de Rothschild complète leur gamme de vin avec une référence locale, alors que la demande pour des vins (...)
Mardi 17 décembre 2019
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Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
Dimanche 08 décembre 2019
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Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
Dimanche 08 décembre 2019
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Les deux défis pour booster le vin en restauration

La dernière étude OpinionWay pour Wine Paris souligne les acquis et les limites de la consommation française de vin dans (...)
Mercredi 04 décembre 2019
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Emma Hubert gagne le titre de sommelière espoir des vins de Bordeaux

L’interprofession girondine a lancé un concours numérique innovant, faisant participer les jeunes sommeliers à une formation (...)
Jeudi 28 novembre 2019
Emma Hubert gagne le titre de sommelière espoir des vins de Bordeaux

Emballages et packaging, quoi de neuf au Sitevi 2019 ?

Etiquettes, bouteilles, capsules... Découvrez les dernières nouveautés présentées par les exposants sur ce salon Sitevi 2019 (...)
Mercredi 27 novembre 2019
Emballages et packaging, quoi de neuf au Sitevi 2019 ?

Une semaine pour découvrir la diversité des Beaujolais Nouveau

Inter Beaujolais veut transformer le 3ème jeudi de novembre en semaine du Beaujolais Nouveau. Le but est de faire découvrir (...)
Jeudi 07 novembre 2019
Une semaine pour découvrir la diversité des Beaujolais Nouveau
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