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#guyot

article payant Une plateforme de e-learning dédiée à la taille de la vigne

Les maîtres-tailleurs Simonit & Sirch proposent des vidéos gratuites et une série de cours et d’examens payants permettant (...)
Jeudi 21 janvier 2021
Une plateforme de e-learning dédiée à la taille de la vigne

article payant Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

Les pépiniéristes ont anticipé pour répondre aux demandes des viticulteurs bordelais qui souhaitent planter les six variétés (...)
Vendredi 04 décembre 2020
Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

La vigne débourre à l’heure de la taille

A Bordeaux, en Bourgogne, et dans le Sud, des viticulteurs voient des rameaux se parer de nouvelles feuilles. Le phénomène (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble

De récents essais montrent que la vinification permet de limiter les notes de poivres. A l’inverse, il est difficile d’augmenter (...)
Jeudi 17 septembre 2020
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Le manque d’eau impacte le rendement sur plusieurs millésimes

Des stress hydriques avant la véraison réduisent durablement le rendement. L’augmentation de la taille des baies ne comble (...)
Mardi 25 août 2020
Le manque d’eau impacte le rendement sur plusieurs millésimes

« Les vignerons peuvent aider leurs cépages à s’adapter à la sécheresse »

Selon ce chercheur, les vignerons pourront continuer à cultiver les mêmes cépages dans le futur s'ils s'inspirent des pratiques (...)
Mercredi 15 juillet 2020
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"La sommellerie française doit continuer à susciter des vocations"

Réélu à la présidence de l’association de la sommellerie française, le meilleur sommelier du monde 1992 maintient ses objectifs (...)
Lundi 10 juin 2019
'La sommellerie française doit continuer à susciter des vocations'

Trois manières de retarder le débourrement

Pour diminuer la sensibilité de la vigne au gel, les viticulteurs sont de plus en plus nombreux à chercher à retarder la (...)
Jeudi 07 février 2019
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article payant Moins d’esca quand les ceps sont bien taillés

La société de viticulture du Jura montre que les ceps bien taillés ont moins d’esca que les autres. (...)
Mardi 05 février 2019
Moins d’esca quand les ceps sont bien taillés

Tout savoir sur la taille cordon

Comment bien tailler les cordons pour prévenir les maladies du bois ? Marco Simonit détaille tous les principes dans un guide (...)
Mardi 18 décembre 2018
Tout savoir sur la taille cordon
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